Spruce Eats / S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Fruktig och krämig, Amarula & Eve är en läcker cocktail som kan tjäna som en efterrätt eller en humörsdrink för romantiska tillfällen. Receptet innehåller Amarula Cream, en sydafrikansk krämlikör smaksatt med frukt av marulaträdet. De flesta jämför det med irländsk grädde, men med en fruktig twist, och det är en glädje att dricka.
Den trevliga delen med Amarula & Eve är att den inte är för krämig eller söt. Amarula själv är fint balanserad mot cocktailens frukt smaker, särskilt litchin. Du kommer också att älska att denna dryck blandas snabbt så att du kan fortsätta med din middag.
Ingredienser
- 1 1/2 gram Amarula Cream
- 1/2 uns citrusvodka
- 2 1/2 uns litchi juice
- 3/4 uns grapefruktjuice (rubinröd)
- Garnera: litchi frukt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera Amarula, vodka och juice i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka kraftigt och sil i ett kylt kuponglas.
Pynt med en litchi frukt på kanten.
Servera och njut!
tips
- Om du inte hittar litchijuice kan du ersätta en litchi likör för den, drycken blir bara en snyggare sötare. Denna drink är bäst när den serveras i ett väl kylt glas. Om du glömmer att kyla det i förväg, lägg bara några isbitar i det tomma glaset medan du blandar drinken och dumpa dem innan du anstränger dig. För att öka drinkens färskhet, använd färskpressad grapefruktjuice. En enda grapefrukt kommer att ge 5 eller 6 gram, mer än tillräckligt för några drinkar. Lychéfrukten som används för garnering kan ofta hittas hela på internationella livsmedelsmarknader. Du kan också leta efter den konserverade sorten, som har det yttre skalet bort. Dessa ser inte bäst ut på egen hand, men det finns roliga garneringsmöjligheter när de är spettade och fyllda med fruktpuré eller sylt. En enkel citrus twist kommer att göra en fin garnering också.
Receptvarianter
- Häll gärna en ofärgad vodka i denna cocktail. Du kan också välja valfri infusion av citrusfrukter, till exempel citron, apelsin eller grapefrukt. Se till att välja en premium vodka för den bästa smakdrycken. Om du inte hittar Amarula Cream, kan du prova detta recept med irländsk grädde. Ännu bättre, plocka upp en jordgubbkrämlikör (många irländska gräddevarumärken producerar också en).
Hur stark är en Amarula & Eve?
Amarula Cream tappas till ett mildt 34-bevis. Eftersom den utgör det mesta av cocktailvolymen är drycken också ganska mild. Du kan förvänta dig att alkoholhalten kommer att komma i cirka 7 procent ABV (14 bevis), så det är som att dricka en stark öl, bara mycket läcker!
Recept Taggar:
- vodka cocktail
- amerikan
- mors dag
- cocktail
