Jason Loucas / Getty Images
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Dessa kycklingbröst bakas och serveras sedan med en hemlagad ostsås, jalapeno paprika och nacho chips. Servera denna smakfulla kycklingrätt med snabb och enkel mexikansk ris och refried bönor eller en chunky färsk salsa för en full och solid måltid.
Ingredienser
- 1/4 kopp grön paprika (hackad)
- 2 paprika (finhackad)
- 1 stor vitlöksklyftan (hackad)
- 1 matsked rapsolja
- 4 kycklingbrösthalvor (benfritt)
- 2 matskedar smör (eller margarin)
- 2 msk mjöl
- 1 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp cheddarost (vass, strimlad, uppdelad)
- 4 droppar pepparsås (eller efter smak eller en streck malda cayennepeppar)
- 1/4 tesked salt
- svartpeppar efter smak
- Garnera: pepparringar av jalapeno
- Valfritt: nacho chips
Steg för att göra det
Kombinera paprika, paprika, vitlök och olivolja. Placera kycklingbröst i en grund bakpanna som sprayats lätt med nonstick kokspray; tillsätt blandning av peppar och olja. Baka kyckling vid 350 ° F otäckt, 20 minuter.
Smält smör eller margarin i kastrullen medan kycklingen bakar. Tillsätt mjöl och rör om i 1 minut. Vispa in mjölk under omrörning tills såsen börjar tjockna. Avlägsna från värme; rör i cheddarost, pepparsås, salt och peppar.
Häll sås över kyckling. Fortsätt att baka, otäckt, i 15 till 20 minuter längre, eller tills kycklingen är klar och juicen är klar. Ta bort kycklingen från ugnen; vrid ugnen till broil. Återvänd kycklingen till ugnen; broil bara tills det är lättbrunt. Ordna på en serveringsfat med ostsås skedad över kycklingbrösthalvor. Pynt med jalapeno pepparringar och nacho chips om så önskas.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- entree
- mexikansk
- födelsedagar
