LauriPatterson / Getty Images
- Totalt: 80 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: serverar 6
Detta är ett enkelt och smakrikt sätt att njuta av kycklinglår, och skålen är utsökt med pasta eller ris. Servera med en sallad på sidan för en perfekt familjemåltid.
Ingredienser
- 3 matskedar olivolja
- 1 matsked smör
- 6 till 8 kycklinglår
- 1 msk heltidsmjöl
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked slipad svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1/2 kopp torrt vitt vin
- 1 burk (14, 5 ounces) tärnade tomater
- 8 uns skivade svampar
- 1 liten burk (cirka 2, 25 ounces) skivade svarta oliver (dränerad)
- 1/2 tesked torkad blad timjan
- 2 msk hackad färsk persilja
Steg för att göra det
Värm olja och smör i en stor stekpanna.
Stek kycklinglåren och vrid ofta tills de är brunade på alla sidor.
Ta bort kycklingen i en gryta och ställ åt sidan.
Värm ugnen till 350 F.
Rör om mjöl i skilletjuicer. Koka under omrörning i 2 minuter.
Tillsätt salt och peppar. Tillsätt vitlök, vin och tomater. Koka upp.
Tillsätt timjan, svamp, oliver och persilja. Låt koka på medelhög värme under omrörning ofta i cirka 4 till 5 minuter.
Häll över kycklingen i gryta.
Täck och baka i 40 minuter.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- familjemiddag
