Roulier / Turiot / Getty Images
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 1122 | kalorier |
| 55g | Fett |
| 23g | Kolhydrater |
| 126g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 1122 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 55 g | 71% |
| Mättat fett 19g | 97% |
| Kolesterol 632 mg | 211% |
| Natrium 1460 mg | 63% |
| Totalt kolhydrat 23g | 8% |
| Kostfiber 3g | 12% |
| Protein 126 g | |
| Kalcium 286 mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta recept med kyckling- och räkor är en grytliknande kombination, en läcker familjemåltid med knaprigt bröd eller rullar eller nybakade kex.
Ingredienser
- 2 1/2 till 3 pund kycklingbitar
- 1/4 kopp smör
- 16 gram tomatsås
- 1/4 kopp rött vin
- 1 stor lök (hackad)
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
- 2 msk persilja (färsk, hackad)
- 1/2 tesked basilika (torkat blad)
- 1/2 tesked oregano (torkat blad)
- 1/2 tesked salt (plus mer till säsong kyckling)
- 1 streck peppar (plus mer till säsong kyckling)
- 1 1/2 pund räkor (råa, skalade, rengjorda och planerade; cirka 1 pund om skal har tagits bort)
Steg för att göra det
Tvätta kyckling; klappa torrt.
Smak kyckling med salt och peppar. Smält smör på en stor stekpanna på medelhög värme; brun kyckling långsamt, vänd en gång till brun båda sidor. Häll av något av överskottsfettet.
I en skål kan du kombinera tomatsås, vin, lök, vitlök, persilja, basilika, oregano, salt och peppar; blanda väl och häll över kyckling. Täck och låt sjuda i cirka 30 till 40 minuter tills kycklingen är mjukt.
Tillsätt räkor i såsen och koka i ytterligare 10 minuter, eller tills räkor har kokats igenom.
Servera som en gryta med crusty bröd eller kex.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- amerikan
- familjemiddag
