Riou / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 553 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 27g | Kolhydrater |
| 38g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 553 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mättat fett 12g | 59% |
| Kolesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 990 mg | 43% |
| Totalt kolhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 38g | |
| Kalcium 416 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta kycklinglasagne recept är gjort med en ljus vit sås och en kryddad tomatbaserad sås, tillsammans med parmesan- och mozzarellaostar. Njut av denna lasagne med crusty bröd och en kastad sallad.
Om du är på kort tid ska du byta ut den hemlagade tomatsåsen med en stor burk med din favoritspagettisås.
Ingredienser
- 1 burk / 28 gram tomater (krossade)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 laurblad
- 1 nypa timjan
- 1 streck cayennepeppar
- 3 matskedar extra virgin olivolja
- 1/2 tesked socker
- salt att smaka
- 8 uns lasagne nudlar
- 3 matskedar heltidsmjöl
- 1 kopp kycklingbuljong
- 1/2 kopp mjölk (halv och halv)
- svartpeppar efter smak
- 1/4 kopp persilja (färsk, hackad)
- 2 1/2 kopp kyckling (kokt, i stora bitar)
- 8 gram mozzarellaost (strimlad)
- 1/2 kopp parmesanost (riven)
Steg för att göra det
I en kastrull kombinerar du tomater, vitlök, lagerblad, timjan, cayennepeppar, olivolja, socker och 1/2 tesked salt. Koka upp; minska värmen, täck och låt sjuda i 20 minuter.
Koka lasagne nudlar i kokande saltat vatten i cirka 10 minuter, eller tills det bara är mjukt. Tappa av och kör kallt vatten över nudlarna för att stoppa tillagningen; klappa torrt.
Värm ugnen till 375 F.
Rör några koppar kallt vatten i en kopp i de 3 matskedarna mjöl. Rör om tills en jämn pasta bildas. Lägg kycklingsbuljong och mjölk i en kastrull och värm. Tillsätt mjölblandningen till vätskan; tillsätt salt och peppar efter smak, rör sedan in persilja. Fortsätt att laga mat under omrörning tills blandningen är tjock och bubblande.
Häll ett tunt lager av tomatsåsblandningen i en 9-by-13-by-2-tums bakpanna. Börja med ett lager lasagnudlar placerade sida vid sida. Tillsätt ett lager kyckling; strö lite mozzarellaost över kyckling. Toppa med ett lager av den vita såsen. Tillsätt ytterligare ett lager lasagne, mer tomatsås, ytterligare ett lager kyckling, mozzarellaost och vit sås; upprepa tills alla ingredienser används eller bakplattan är full, avsluta med ett lager lasagnudlar. Strö över den rivna parmesanosten.
Grädda vid 375 F i 25 till 35 minuter, eller tills den är brun och bubblande.
Gör cirka 6 portioner.
Recept Taggar:
- mozzarella
- entree
- amerikan
- födelsedagar
