Södra sidor

Klassiskt recept för cheddarostsås

Innehållsförteckning:

Anonim

Cheddarostsås på broccoli. Lauri Patterson / Getty Images

  • Totalt: 15 minuter
  • Förberedelse: 5 minuter
  • Kock: 10 minuter
  • Utbyte: 2 koppar (serverar upp till 10)
15 betyg Lägg till en kommentar
Näringsriktlinjer (per portion)
75 kalorier
4g Fett
6g Kolhydrater
3g Protein
Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×
Näringsinnehåll
Portioner: 2 koppar (serverar upp till 10)
Belopp per portion
kalorier 75
% Dagligt värde*
Totalt fett 4g 5%
Mättat fett 2g 12%
Kolesterol 13 mg 4%
Natrium 362 mg 16%
Totalt kolhydrat 6g 2%
Kostfiber 0g 0%
Protein 3g
Kalcium 124 mg 10%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.
(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Cheddar ostsåsrecept

Cheddarostsås är en klassisk ostsås för grönsaker som görs genom att berika en standard Béchamelsås med cheddarost, senap och Worcestershiresås.

Det är ett perfekt komplement för grönsaker, pasta eller fisk.

Åh, och nämnde jag nachos? Eller chilihundar? Eller makaroner? Jag menar, ärligt talat, det är en cheddarostsås. Finns det något du inte kan servera det med?

Ingredienser

  • 1 liter Béchamelsås
  • ½ kopp riven cheddarost
  • ¼ tesked senapspulver
  • 1½ tesked Worcestershire-sås
  • ¼ kopp helmjölk, varm

Steg för att göra det

    Uppvärm Béchamel till en sjuda i en tung bottenplatta.

    Tillsätt cheddarost och senapspulver och rör om tills osten har smält. Rör i Worcestershire-såsen.

    Ta bort från värmen och justera konsistensen med den varma mjölken vid behov. Servera genast.

Gör cirka 2 koppar cheddarostsås.

Recept Taggar:

  • Cheddarost
  • cheddarostsås
  • franska
  • tillbaka till skolan
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!