Cheddarostsås på broccoli. Lauri Patterson / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 2 koppar (serverar upp till 10)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 koppar (serverar upp till 10) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 75 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 2g | 12% |
| Kolesterol 13 mg | 4% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 124 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Cheddar ostsåsrecept
Cheddarostsås är en klassisk ostsås för grönsaker som görs genom att berika en standard Béchamelsås med cheddarost, senap och Worcestershiresås.
Det är ett perfekt komplement för grönsaker, pasta eller fisk.
Åh, och nämnde jag nachos? Eller chilihundar? Eller makaroner? Jag menar, ärligt talat, det är en cheddarostsås. Finns det något du inte kan servera det med?
Ingredienser
- 1 liter Béchamelsås
- ½ kopp riven cheddarost
- ¼ tesked senapspulver
- 1½ tesked Worcestershire-sås
- ¼ kopp helmjölk, varm
Steg för att göra det
Uppvärm Béchamel till en sjuda i en tung bottenplatta.
Tillsätt cheddarost och senapspulver och rör om tills osten har smält. Rör i Worcestershire-såsen.
Ta bort från värmen och justera konsistensen med den varma mjölken vid behov. Servera genast.
Gör cirka 2 koppar cheddarostsås.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- cheddarostsås
- franska
- tillbaka till skolan
