Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 38 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 556 | kalorier |
| 32g | Fett |
| 40g | Kolhydrater |
| 27g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 556 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 32g | 40% |
| Mättat fett 17g | 84% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 839 mg | 36% |
| Totalt kolhydrat 40 g | 15% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 27g | |
| Kalcium 555 mg | 43% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Boursinost med örter höjer denna bakade makaroni och ostgryta.
Detta är en läcker take på familjens favorit makaroner och ost. Boursin-ostblandningen ger extra smak och underbar krämighet.
Ingredienser
- 8 uns armbågens makaroner
- 2 matskedar smör
- 2 msk mjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 2 koppar mjölk (2% är bra)
- 1 till 2 msk färska hackade blandade örter eller 2 tsk torkade bladörter (timjan, salvia, gräslök, etc.)
- 1 paket (5, 2 gram) Boursinost med vitlök och örter
- 8 uns vass cheddarost, strimlad
- 1/2 kopp strimlad parmesanost, cirka 2 uns
- 1 kopp mjuka brödsmulor
- 2 matskedar smält smör
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj en 2 till 2 1/2-kvart bakning.
Koka makaronerna i kokande saltat vatten, enligt paketets anvisningar. Töm och skölj; lägg sedan åt sidan.
I en stor kastrull smälter du 2 matskedar smör på medium-låg värme. Tillsätt mjölet och rör om tills det är väl blandat och bubblande. Koka under omrörning i två minuter. Tillsätt salt och peppar och tillsätt sedan mjölken gradvis.
Låt koka under omrörning tills den är tjock. Tillsätt örter, boursinost och cheddar- och parmesanost. Koka under omrörning tills ostarna har smält. Rör i den dränerade makaronen. Sked i den förberedda ugnsskålen.
Kasta brödsmulorna med det smälta smöret i en kopp och strö sedan över gryta.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25 till 30 minuter, tills makaroner och ost bubblar och toppningen är lättbrun.
Recept Taggar:
- Cheddarost
- middag
- sydlig
- familjemiddag
