Bad

Karibisk mahi

Innehållsförteckning:

Anonim

Foto från Tommy Bahama Rum

  • Totalt: 2 timmar
  • Förberedelse: 30 minuter
  • Kock: 90 minuter
  • Utbyte: 4 portioner
7 betyg Lägg till en kommentar
Näringsriktlinjer (per portion)
700 kalorier
38g Fett
21g Kolhydrater
66g Protein
Se fullständiga näringsriktlinjer Dölj fullständiga näringsriktlinjer ×
Näringsinnehåll
Portioner: 4 portioner
Belopp per portion
kalorier 700
% Dagligt värde*
Totalt fett 38 g 49%
Mättat fett 16g 80%
Kolesterol 211 mg 70%
Natrium 396 mg 17%
Totalt kolhydrat 21g 8%
Kostfiber 3g 9%
Protein 66g
Kalcium 145 mg 11%
*% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring.
(Näringsinformation beräknas med en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning.)

Du kan inte åka till Karibien utan att njuta av att stöta på en utsökt maträtt av mahi-mahi och med det här receptet kan du ta den smaken hem i en förvånansvärt lätt soppa.

Denna karibiska Mahi Mahi Holiday Soup ger en livlig touch till en semestermåltid. Rumen i soppan är väldigt lätt, bara en matsked, men den lägger en touch av sötma till soiree, vilket ger en fin touch för en soppa aptitretare.

Ingredienser

  • 2 kilo benfri mahi-mahi (skuren i 1 1/2 tum kuber)
  • 2 medelstora lökar (skivade)
  • 1/4 kopp gräslök (hackad)
  • 1/4 kopp koriander (hackad)
  • 2 stora tomater (hackade)
  • 1 tsk färsk timjan
  • 2 msk färsk limesaft
  • 1 matsked Golden Sun Tommy Bahama Rum
  • 2 matskedar smör
  • 1 vitlöksklyftan (hackad)
  • 1 tsk socker
  • 1 matsked Worcestershire sås
  • 1 kopp fiskbestånd (eller låg-natrium kyckling eller grönsaksbestånd)
  • Salt och peppar efter smak

Steg för att göra det

    Lägg fisken i en stor skål.

    Blanda i lök, gräslök, koriander, tomater, timjan, limesaft och rom tillsammans i en annan stor skål och häll över fisken.

    Marinera i 1 timme och vrid ofta.

    Smält smöret i en kastrull; tillsätt vitlök och socker och värm tills blandningen börjar bubbla.

    Tillsätt fisken och koka tills den är gyllene.

    Tillsätt marinaden, Worcestershiresås, lager, salt och peppar efter smak.

    Sänk ner värmen, täck och låt sjuda i 10 minuter.

    Garnera med limekilar och koriander kvistar.

Recept med tillstånd: kocken Ryan Scott

Recept Taggar:

  • soppa
  • middag
  • karibiska
  • jul
Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!