Diana Rattray
- Totalt: 10 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 10 timmar
- Utbyte: 8 smörgåsar (8 portioner)
Denna enkla leksaksgrilla med grillpanna är en knäppning i långsam spis. Om det regnar och du inte kan laga mat, vänd dig till långsam spis! En enkel Dr. Pepper-grillsås är smaksatt till perfektion. Servera nötköttet strimlat i smörgåsar med coleslaw och extra sås.
Crock potten är perfekt för detta nötkött, men känn dig fri att laga den i en täckt holländsk ugn i en förvärmd 275 F ugn i cirka 5 timmar. Steken ska vara mycket öm och lätt att strimla.
Ingredienser
- 1 benfri pottrost (lean chuck, rumpstekt eller topprunda, cirka 4 pund)
- 1/2 kopp vatten
- 1 1/2 kopp ketchup
- 1 1/4 koppar cola eller Dr. Pepper
- 3 matskedar Worcestershiresås
- 2 matskedar beredd senap
- 1 matsked flytande röksmak
- 1/4 tesked Tabasco-sås
- 8 delade smörgåsbröd
Steg för att göra det
Sätt potten stekt i långsam spis med 1/2 kopp vatten.
Täck och koka på LÅG i 10 till 12 timmar, tills de är mycket mjuka, eller HÖG i cirka 5 till 6 timmar)
Tappa bort och släng vätskorna.
Ta bort kött; strimla med gafflar. Kassera fett.
Lägg tillbaka det strimlade nötköttet i långsam spis och rör om ketchup, cola, senap, röksmak och Tabasco.
Täck och koka på HÖG i en timme längre.
Servera på rostade eller uppvärmda delade bullar.
Receptvarianter
- Byt ut såsingredienserna med cirka 2 koppar din favorit kommersiella grilladsås. Tillsätt 1 stor skivad lök till långsam spis innan du lägger till nötköttet.
Recept Taggar:
- Tomat
- entree
- sydlig
- familjemiddag
