Diana Rattray
- Totalt: 6 timmar 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 6 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
Asiatiska kryddor och såser smakar denna teriyaki-biff, och den långsamma spisen gör det till ett snabbt tillagande. Denna maträtt kan också tillagas med tunt skivad London broil eller flankstek.
Ingredienser
- 2 kilo benfritt nötkött rund biff
- 1 tesked färsk ingefära (riven)
- 1 matsked brunt socker
- 2 teskedar sesamolja
- 1/3 kopp sojasås
- 3 matskedar risvin eller torr sherry (kan ersätta äppeljuice eller buljong)
- 1 stor vitlöksklyftan (krossad och finhakad)
- 1 matsked majsstärkelse
- 2 matskedar vatten
- Garnera: grön lök
- Garnera: sesamfrön
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Skär rundbiffen i bitar med serveringsstorlek och pund till 1/8 tum tjocklek.
Kombinera ingefära, brunt socker, sesamolja, sojasås, vin och vitlök i en liten skål.
Placera nötköttet i långsam spis eller lerkruka och häll såsen över den.
Täck och koka på lågt i 6 till 7 timmar.
Kombinera majsstärkelsen med vattnet tills det är jämnt. Häll i långsam spis, öka värmen till hög och kok i 15 till 20 minuter, eller tills den har förtjockats.
Servera över ris eller asiatisk nudlar och garnera med grön lök och sesamfrön, om så önskas.
Njut av!
Recept Taggar:
- biff
- entree
- amerikan
- tillbaka till skolan
