Getty Images / istetiana
Det sägs ofta att du dricker varmt te eller kaffe på en varm dag. Detta påstående utmanas nästan lika mycket som det hävdas. Det verkar ologiskt att dricka något varmt skulle göra att du känner dig cool. Men det finns faktiskt hård vetenskap bakom de gamla fruas berättelsen trots allt. Det kan bero på var du bor och hur mycket du svettas och de faktiska väderförhållandena utanför.
Termodynamik, biologi, varma drycker och varmt väder
Enligt ett forskningsdokument som publicerats av University of Ottawa School of Human Kinetics, kan du dricka varma drycker på varma, torra dagar. Omständigheterna måste vara idealiska, men det är möjligt att en varm dryck kan sänka din kroppstemperatur.
Att dricka varma drycker gör att du svettar oproportionerligt mer. Detta innebär att din kropp lägger ut mer svett än den borde ge den ökade temperaturen. Denna överreaktion kan kyla ner dig mer än tillräckligt för att kompensera dryckens värme om svett kan avdunsta från kroppen. Om svetten inte kan avdunsta (på grund av kläderna du har på dig eller på grund av väderförhållandena nära dig), kommer inte den varma drinken att svalna dig. Det kommer förmodligen bara att göra dig svettare och varmare.
Idealiska förhållanden
För att det ska fungera måste dessa villkor existera samtidigt:
- De höga temperaturerna kommer från torr värme. Detta trick kommer inte att fungera i fuktigt, fuktigt väder. Du måste ha kläder som låter svett förångas. Medan du kan vara naken (iakttagande av offentliga nakenhetslagar, naturligtvis), bör dina kläder vara så tunna och lätta som möjligt.
Luftfuktigheten är en viktig komponent här. Du kan ha lycka till med den här metoden om du bor i den heta, torra öknen i Arizona eller Utah, men om du befinner dig på den fuktiga östkusten fungerar det förmodligen inte.
Det är allt i tungan och halsen
Peter McNaughton, en neurovetenskapsman vid University of Cambridge, bygger på förståelsen för varför kroppen svettas så mycket mer när du dricker en varm drink på en varm dag. Det har att göra med receptorer på tungan och i halsen. En speciell receptor som kallas TRPV1-receptorn känner av värme och får kroppen att svara med en överflod av svett. Intressant nog svarar det också på kryddig mat på samma sätt.
Det är därför chilipeppar, varm sås och liknande kan skicka lite till en svettande vanvidd. Det förklarar också varför samma påstående om en kylande effekt på en varm dag görs om kryddig mat.
Sätta ihop allting
Låt oss lägga vetenskapssamtalet åt sidan och avslöja denna myt på vanligt engelska:
- När du dricker en varm drink på en varm dag, uppfattar en sensor i tungan och halsen värmen. Detta får kroppen att överreagera med mycket svett. Om svetten kan avdunka kyler du ner. Om inte gör du det inte.
Om en varm dryck på en varm dag inte har någon vädjan, oroa dig inte. Håll fast vid uppfriskande svala drycker. Du släcker din törst och håller dig hydratiserad.
