Spruce / S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Campari-cocktail är en av de bästa dryckerna med den utmärkta italienska aperitiven. Den är perfekt för servering vid middagar som en trevlig grundare för måltiden.
Detta recept är mycket Campari-framåt eftersom aperitifens distinkta smak dominerar drycken. Vodka är helt enkelt en säkerhetskopia för att lägga till volym och lite ofärgad utspädning. Bittrarna är en trevlig accent och de bör definitivt inkluderas för att bibehålla drinkens balans.
Campari har en väldigt speciell och lite bitter smak som ofta överrasker människor. Medan du kanske inte njuter av Campari-cocktail första gången du smakar på den, kan du prova den för det är verkligen fascinerande. Med lite tid och hängivenhet kan du utveckla en smak för den och denna cocktail kan till och med bli en ny favorit.
Ingredienser
- 1 gram Campari
- 3/4 uns vodka
- 1 streck Angostura bitters
- Garnera: citron twist
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll ingredienserna i en cocktail shaker fylld med isbitar.
Skaka väl.
Sila i ett kylt cocktailglas.
Pynt med en citron twist.
Servera och njut!
tips
- Medan Campari och bittrar definierar denna populära dryck, är det viktigt att välja din vodka klokt. Håll fast vid vodkasna på översta hyllan som är snygga och rena och du kommer att få en bra Campari-cocktail. Om du är ny med smak av Campari, kan du överväga att vända proportioner och hälla mer vodka än Campari till en början. När du vänjer dig till smaken kan du sakta byta tillbaka dem till de ursprungliga proportioner i receptet. Du kommer att märka att Campari-cocktail är en otroligt liten drink som skakar upp till drygt 2 uns. Det är inte den typ av dryck som de flesta kommer att vilja dricka under en längre tid. Detta beror till stor del på smaken och dess syfte som aperitif, vilket är att stimulera matsmältningssystemet innan du äter.
Receptvarianter
- Citrusvodka parar väl ihop med Campari. Du kanske gillar hur den mjuknar upp den bittera profilen och det skulle vara ett bra ersättare för klar vodka. Du kan också lägga till andra citruselement - särskilt orange - till denna dryck. Till exempel parar Campari Cosmo citrusvodka, apelsinjuice och trippel sec med Campari för att skapa en härlig drink. I stället för Angostura aromatiska bitar, prova en apelsinbitare. Angostura gör också den smaken, även om det finns andra som fungerar lika bra. Regans 'Orange Bitters No. 6 är ett utmärkt alternativ och du kan hitta orange bitters från Fee Brothers, Scrappy's och The Bitter Truth. Om du vill servera denna dryck lite högre, sil du den över isen i en gammaldags glas och tillsätt en stänk av klubbsoda. Du kan till och med hälla så mycket som 3 uns soda och sluta med en drink som liknar Americano.
Hur stark är en Campari-cocktail?
Campari-cocktail är en mycket stark drink, vilket är en annan god anledning att hålla den kort. När den tillverkas med en 80-bevis vodka kommer den att ha en alkoholhalt på cirka 24 procent ABV (48 proof), så den är bara lite lättare än en vodka martini.
Recept Taggar:
- campari
- cocktail
- amerikan
- familjemiddag
