Stacie Peterson / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 481 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 75g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 481 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 16% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 191 mg | 64% |
| Natrium 305 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 75g | |
| Kalcium 153 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna grillade hälleflundra är lätt och uppfriskande och har de enkla, delikata smakerna av citron och basilika. Servera över en bädd av ris eller para med grillade grönsaker. Försök göra detta till din nästa grillfest och se när dina gäster blir kär i din matlagning.
Ingredienser
- 4 hälleflundra biffar
- 2 matskedar / 30 ml färsk citronsaft
- 2 matskedar / 30 ml olivolja
- 1 till 2 kryddnejlikor vitlök (hackad)
- 2 msk / 30 ml färsk basilika (finhackad)
- 2 teskedar / 10 ml kapris
- 1 stor grön lök (finhackad)
- 1 tesked / 5 ml citronskal
- 1/2 tsk havssalt
- 1/4 tesked svartpeppar
Steg för att göra det
Förvärm grillen för medelhög värme. Krydda fisken med salt och svartpeppar och lägg på grillen. Koka i 5 minuter per sida.
Kombinera resterande ingredienser i en liten skål. Låt vinaigrette sitta medan fisken lagar mat. När hälleflundan är kokt, ta bort den från värmen och droppa med vinaigrette. Servera med dina favoritgrillade grönsaker.
Njut av!
Recept Taggar:
- citron-
- grillad hälleflundra
- entree
- amerikan
