Brian Leatart / Getty Images
Detta är en grov uppdelning av fettinnehållet i olika kött- och fjäderfäprodukter, och antalet kan variera från ett märke till ett annat. Kontrollera etiketterna för specifik näringsinformation.
|
Markkötttyp 4-ounce delar |
% Mager | % Fett | kalorier | Totalt fett
(gram) |
Mättat fett
(gram) |
Kolesterol
(milligram) |
| Kalkon | 93 | 7 | 160 | 8 | 2, 5 | 80 |
| Kyckling | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Nötkött (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4, 5 | 75 |
| Nötkött (85%) | 85 | 15 | 280 | 16, 9 | 7 | 85 |
| Nötkött (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Nötkött (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6, 5 | 86 |
| Fläsk | 90 | 10 | 215 | 11, 3 | 4, 5 | 79 |
Malt nötkött, fläsk, kalv eller lamm måste kokas till en lägsta temperatur på 160 F / 71, 1 C.
Malt fjäderfä måste kokas till en temperatur på minst 165 F / 73, 9 C.
