istetiana / Getty Images
-
Skär bananerna
Broiled Bananas - skär bananerna. Rebecca Franklin
Lätt kokta bananer med en karamelliserad sockertoppning är en mångsidig maträtt. Använd dem som ett hälsosamt alternativ till efterrätten eller server dem för en fantastisk frukostbit. Att göra dem tar bara några minuter och de är lätta för kockar på alla nivåer.
Ingredienser
- 2 bananer 1 matsked mörkt brunt socker1 / 4 tsk slipad kanel
Det första steget: Skär bananerna
Skala bananerna och skär dem i halva på längden. Se till att göra detta steg rätt innan du banar bananerna. Om du behöver klippa bananerna långt innan tillagningsprocessen, kastar du dem med lite citronsaft för att undvika att bränna dem.
-
Ordna bananerna
Rebecca Franklin
Förvärma slakten på hög inställning. Ordna de skurna bananerna, snittade uppåt, i ett enda lager på en folie-fodrad bakplåt.
-
Kanelbrunt socker
Rebecca Franklin
Hemligheten med kokta bananer är en liten streck kanel som läggs till toppet av brunt socker. Blanda 1/4 tesked malda kanel i en matsked mörkt brunt socker i en liten skål för att undvika klump. Experimentera med olika kryddor - muskot, krydda eller ingefära - för en unik maträtt.
-
Strö över sockret
Rebecca Franklin
Strö försiktigt det kryddade sockret på de skurna ytorna på bananerna. Se till att sockret appliceras jämnt eftersom det kommer att karamellisera och ge den viktigaste smaksättningen för frukten.
-
Kasta bananerna
Rebecca Franklin
Kasta de bananer med topp med socker, cirka 6 tum från värmen, i 3 till 4 minuter. Bananerna görs när sockret är varmt och bubblande. Ta bort bakplåten från värmen omedelbart.
-
Servera idéer
Rebecca Franklin
Server bananerna färska ur ugnen.
Visar förslag
- Frukost: Havremjöl, med en dusch lönnsirapSnack: Yoghurt, med en handfull rostat nötterDessert: Glass, med en vispad grädde garnera
