Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 439 | kalorier |
| 24g | Fett |
| 44g | Kolhydrater |
| 14g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 439 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 24 g | 31% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 29 mg | 10% |
| Natrium 549 mg | 24% |
| Totalt kolhydrat 44g | 16% |
| Kostfiber 6g | 20% |
| Protein 14g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Välsmakande och köttfulla benfria revben i landsform gör en snabb och enkel stekmåltid för varje natt i veckan. Servera dessa smakfulla lantliga revben med rostade eller potatismos och dina favoritgrönsaker.
Ingredienser
- 2 medelstora lökar (halverade och tunt skivade)
- 3 till 4 msk olivolja (uppdelad)
- 2 pund fläsk revben (benfri landsstil)
- salt att smaka)
- svartpeppar (efter smak)
- 1/4 kopp helmjöl
- 1/2 kopp kycklingsbuljong
- 1/3 kopp persika konserver (eller aprikos)
- 1 matsked brunt socker (packat)
- 2 matskedar vatten
- 2 till 3 msk currypulver
- 1 vitlöksklyftan (finhackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
I en stor stekpanna eller stekpanna, värm 2 matskedar olivolja på medelhög värme. Tillsätt löken och sauté under omrörning ofta tills den är mjuk. Sänk ner till lågt och fortsätt att laga mat, rör om ibland tills löken är brunade - cirka 8 till 10 minuter. Ta bort lök på en tallrik och lägg åt sidan.
Tillsätt 1 till 2 matskedar extra jungfruoliv olivolja i stekpannan och ställ den på medelhög värme. Strö över fläsk med salt och peppar; muddra in mjölet.
Tillsätt fläsket i pannan och koka, vänd ofta, tills de är brunade på alla sidor, cirka 10 minuter. Lägg kycklingsbuljong till stekpannan, täck och fortsätt att laga mat på medel-låg värme i 20 minuter.
Samtidigt kombinerar konserverna, brunt socker, vatten, currypulver och vitlök i en skål; rör i lökarna.
Tillsätt lökblandningen i stekpannan och fortsätt tillagningen, otäckt, i 5 minuter.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- fläsk
- middag
- sydlig
- falla
