Varmstekt pumpafrön. Kelly Sillaste / Getty Images
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 1 kopp (4 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 122 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 7g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kopp (4 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 122 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mättat fett 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 7g | 3% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dubbla eller tredubbla detta rostade pumpafrönrecept, beroende på hur många koppar frön du har. En stor pumpa ger i allmänhet 1 kopp eller pumpafrön, och mindre pajpumpor ger ungefär samma mängd. Kasta en sallad med dessa frön, strö över en kycklingrätt eller servera som ett mellanmål.
Ingredienser
- 1 kopp pumpafrön
- 1 liten tesked Cajun smaksättning (eller efter smak)
- Valfritt: paprika (för mer färg)
- 1 streck salt (mer eller mindre, beroende på kryddningens saltighet)
- 2 streck Worcestershiresås
- 1 matsked smält smör eller vegetabilisk olja
Steg för att göra det
Skölj frönna väl och ta bort så mycket av pumpamassan av dem som möjligt. Några av de små bitarna kommer att hålla fast, men de skadar inte frönna alls och kan till och med tillföra lite mer smak. Torka av med pappershanddukar. Låt dem inte torka helt på pappershandduken, för de kan fastna!
Kasta pumpafrön med smaksättningar. Kombinera smör och Worcestershiresås; rör om i frön tills de är väl blandade och belagda.
Värm ugnen till 300 °. Stek, vänd då och då, i cirka 45 till 60 minuter, eller tills det är vackert brunt och krispigt.
Recept Taggar:
- pumpa
- aptitretare
- cajun
- falla
