The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 dussin (12 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 83 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 8g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 dussin (12 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 83 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 113 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa mini-burgerbullar tillagas i brödmaskinen på degcykeln. Rulla ut degen och skär dem med en 1 / 2- till 2-tums skär för en ministorlek och en 3 till 3 1/2-tums fräs för reglagen.
Dessa bullar är perfekta för små eller småbitade fläsk, kalkonburgare eller andra smörgåsar.
Fyll dessa bullar med köttfärslimreglage, mozzarellaburgare, drog fläsk eller dragen kyckling.
Ingredienser
- 1 kopp mjölk
- 2 matskedar smör (smält)
- 1 stort ägg
- 3 1/4 koppar mjöl för alla ändamål
- 3 matskedar socker
- 1 tesked salt
- 2 1/2 tesked aktiv torr jäst
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Vispa ihop mjölken, smält smör och ägg i en skål eller en stor kopp. Placera mjölkblandningen, mjöl, socker, 1 tesked salt och jäst i brödmaskinen i den ordning som din brödmaskinstillverkare föreslår. Kör på degcykeln.
Ta bort den färdiga degen till en lätt mjölig yta. Rulla hälften av degen till cirka 1/4 tum till 1/3 tum tjocklek. Klipp ut med en 1 / 2- till 3-tums fräs, beroende på storleken du behöver. Upprepa med återstående deg.
Ordna på en lätt smord bakplåt med cirka 2 till 3 tum isär. Täck med en handduk och låt det räcka tills det fördubblats i storlek, cirka 30 minuter.
Värm ugnen till 350 F / 180 C / Gas 4.
Grädda i 15 till 18 minuter, eller tills de är välbrunna. Borsta topparna med lite smör medan de är heta. Låt svalna på ett rack.
Dela upp de kylda bullarna och använd dem för skjutreglage eller fyll på önskat sätt. Njut av!
Recept Taggar:
- Brödmaskin
- brödmaskin rullar
- aptitretare
- amerikan
