BBQ Rumssås. När det gäller BBQ Inc.
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 3 koppar (38 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 31 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 6g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 3 koppar (38 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 31 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 16 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 6g | 2% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna sås är baserad på en grundläggande grillsås i tomatstil och får sedan en kick från en liten rom. Du kommer inte att smaka på romen (mycket) men den fungerar utmärkt för att kombinera de andra smakerna och förbättra vad du sätter på den. Denna BBQ-sås är bra på BBQ Ribs
Ingredienser
- 2 (8 ounce / 240 ml) burkar tomatsås
- 1 (8-ounce / 240 ml) kan gröna chilies (medelhög)
- 1/2 lök (hackad)
- 1/2 kopp / 120 ml brunt socker
- 1/4 kopp / 60 ml mörk rom
- 2 matskedar / 30 ml vinäger
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 matsked / 15 ml melass
- 1 matsked / 15 ml Worcestershire sås
- 1 matsked / 15 ml olivolja
- 1 matsked / 15 ml paprika
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Häll olivolja i en medelhög kastrull på medelhög värme.
Tillsätt lök och vitlök.
Sauter tills det är ogenomskinligt.
Lägg till andra ingredienser utom rom. Blanda väl.
Ta upp till en lätt koka och ta bort från värmen.
Häll i rom och rör om tills den är införlivad.
När såsen har svalnat puré i en mixer eller med en handbländare tills den är jämn.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- Tomat
- såser
- sydlig
- cookout
