The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: 10 portioner
Om du letar efter en grundläggande, läcker limpa för dina vänner, familj eller en baktillverkning, leta inte längre. Detta är den perfekta limpaen med bananbröd. Faktum är att du kanske vill göra två bröd och frysa en till en annan dag.
Det finns så många sätt att göra bananbröd, inklusive mejerifria och glutenfria bröd, recept med chokladchips, bananbröd gjorda med kexmix och till och med bananbröd med jordnötssmör.
18 Läckra snabbbröd för att fresta dina smaksprutorIngredienser
- 3 mogna bananer (mosade)
- 1/2 kopp smör (smält)
- 2 ägg (stora, väl slagen)
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 3/4 kopp granulerat socker
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 kopp pekannötter eller valnötter (hackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
The Spruce / Diana Rattray
Värm ugnen till 350 F. Smörj och smörj en 9 x 5 x 3-tums limpanna.
I en blandningsskål kombinerar du mosade bananer, smör och slagna ägg. Vispa för att blanda noggrant.
I en annan skål kan du kombinera mjöl, socker, salt och bakpulver. Rör om för att blanda de torra ingredienserna.
Rör om de torra ingredienserna i den första blandningen tills de blandats. Tillsätt hackade nötter.
Häll smeten i den beredda limpannan och grädda i den förvärmda ugnen i 1 timme till 1 timme och 15 minuter, eller tills en träplocka eller kakatestare som sitter i mitten kommer ut.
The Spruce / Diana Rattray
Låt brödet svalna helt på en rack innan du skiver.
The Spruce / Diana Rattray
Njut av brödet med smaksatt gräddeost eller smörspridning eller vanligt smör.
tips
- Som med de flesta snabba bröd, bör de torra ingredienserna försiktigt blandas i den våta blandningen. Syrningen börjar fungera så snart blandningarna har kombinerats, så se till att du har förvärmt ugnen och stekpannorna innan du kombinerar dem. Kalla ingredienser kan långsamt öka och stekningstiderna. Ta ägg, mjölk och andra kylda ingredienser till rumstemperatur innan du börjar. Eftersom ugntemperaturerna kan variera med flera grader, börja kontrollera snabbt bröd cirka 10 minuter innan slutet av receptets baktid. Gör att brödet verkar bryna för snabbt ? Tält pannan löst med ett ark med folie. Bak snabbt bröd i mitten av ugnen eller på det mellersta racket. Låt alltid brödet svalna helt på ett rack innan du klipper eller lindar det. Om dina bananer är undre, finns det en några sätt att mogna dem snabbt. Placera omogna bananer i en papperspåse med ett moget äpple, päron eller tomat; stå vid rumstemperatur i 24 till 48 timmar. Eller lägg de opskalade bananerna - gula, inte för gröna - på en bakplatta och stek dem i en ugn på 300 F i cirka 15 till 20 minuter, eller tills peelingarna är mörka.
Receptvarianter
- Grundläggande bananbröd med chokladchips: Förutom (eller byt ut) de hackade nötter, lägg till cirka 1/2 kopp mini eller vanliga halvsöt chokladchips till smeten. Lägg 1/2 kopp russin, hackade dadlar eller en annan hackad torkad frukt till bananbrödsmeten. krydda det med cirka 1/2 tesked malda kanel och en streck muskot.
Recept Taggar:
- Banan
- banan mutter bröd
- efterrätt
- amerikan
