Diana Rattray
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Denna enkla parmesan och örtbelagd kyckling gör en stor vardagsmåltid som familjen kommer att älska. Servera som det är med grönsaker och potatis eller ris, eller tillsätt en marinara-sås och smält lite Mozzarellaost över kycklingen och server den med spaghetti.
Ingredienser
- 4 benfria kycklingbrösthalvor
- 3 matskedar smält smör
- 1 kopp vanligt torrt bröd smulor
- 1/2 tesked vitlökpulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/2 tesked torkad bladbasilika
- 1 tesked torkade persiljaflingor
- 1/2 kopp färsk riven parmesanost
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Smörj lätt ett grunt skål. Värm ugnen till 375 F.
Lägg kycklingbröst mellan ark med plastfolie och pund lätt till tunt och platt sedan till en jämn tjocklek. Doppa kycklingbitar i smält smör; strö båda sidor om kycklingbitar med salt och peppar.
Kombinera resterande ingredienser i en matprocessor och pulsa några gånger, tills parmesanost bryts i mindre bitar men fortfarande har struktur.
Häll ut på ett ark vaxat papper eller platta.
Täck kycklingbitarna med brödsmulansblandningen och lägg i den förberedda ugnsskålen.
Baka kycklingen i cirka 25 minuter, eller tills kycklingen har kokats igenom, vänd en gång ungefär halvvägs genom tillagningstiden. Om kycklingen dunks ganska tunt, kontrollera om det är färdigt vid cirka 20 minuter.
Servera och njut!
Recept Taggar:
- bakad kyckling
- parmesan kyckling baka
- middag
- sydlig
