Bakad kyckling. Ngoc Minh & Julian Wass / Getty Images
- Totalt: 85 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 70 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 833 | kalorier |
| 46g | Fett |
| 10g | Kolhydrater |
| 91g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 833 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 46 g | 58% |
| Mättat fett 13g | 63% |
| Kolesterol 285 mg | 95% |
| Natrium 735 mg | 32% |
| Totalt kolhydrat 10 g | 4% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 91g | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna lätt bakade kyckling får smak från skivor ananas, sojasås och ingefära. Det är ett välsmakande recept och så lätt att fixa och baka. Bone-in kycklingbitar är också lätta på budgeten!
Detta recept kommer lätt att mata 8 personer, men det kan nedskalas för en mindre familj. Eller fördubbla det för en potluck eller familjesamling. Du kan också använda ananasbitar eller lurar i receptet.
Ingredienser
- 1 burk (20 gram) skivad ananas i juice
- 1/4 kopp sojasås
- 2 matskedar hackad grön lök
- 1/2 tesked malt ingefära
- 1/4 tesked vitlökpulver
- 2 stekhönor, kvarterade (cirka 5 till 6 pund kycklingbitar)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 375 F (190 C / Gas 5).
Tappa bort den skivade ananas och reservera 1/4 kopp juice. Sätt ananasskivorna åt sidan.
I en stekpanna kombinerar du reserverad 1/4 kopp ananasjuice, sojasås, hackad grön lök, ingefära och vitlökspulver. Tillsätt kycklingbitar och vänd till att täcka noggrant. Ordna kycklinghudssidan upp.
Grädda kycklingen i den förvärmda ugnen i 55 till 65 minuter, eller tills kycklingen är mjukt och juicen är klar. Enligt USDA är den lägsta säkra temperaturen för kyckling 165 F (74 C).
Lägg ananasskivor i stekpannan och kok 5 minuter längre.
Ordna kyckling på en serveringsfat med ananasskivorna. Skumma bort överflödigt fett och sked juice över kyckling och ananas.
Servera kycklingen med varma kokta ris eller nudlar i asiatisk stil.
Tips och variationer
Lägg söt röd och grön paprika remsor i pannan tillsammans med kycklingbitarna.
Se även
Tropiska kycklingbröst med ananas
Quick Island Chicken
Recept Taggar:
- ananas
- middag
- amerikan
- husmanskost
