TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: Serverar 4-6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 244 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 23g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: Serverar 4-6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 244 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 16% |
| Mättat fett 6g | 32% |
| Kolesterol 34 mg | 11% |
| Natrium 467 mg | 20% |
| Totalt kolhydrat 23g | 9% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 319 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här enkla receptet för Bacon Cheese Soup tar ungefär 20 minuter från början till slut. Och smaken är fantastisk. Det är bacon… och ost. Vad finns att inte älska?
Ingredienser
- 8 skivor bacon
- 1 matsked smör
- 1/2 kopp morötter (strimlad)
- 1/2 kopp lök (hackad)
- 2 msk mjöl
- 1/4 tesked torr senapspulver
- Streck salt (eller efter smak)
- Streck peppar (eller efter smak)
- 1/2 tesked torkade timjanblad
- 1 tesked vitt vin Worcestershire sås
- 1 (13-ounce) kan avdunsta mjölk
- 2 koppar mjölk
- 2 koppar strimlad amerikansk ost
Steg för att göra det
Stek bacon i en stor kastrull tills den är skarp på medelhög värme, vänd ofta. Ta bort bacon till pappershanddukar för att tömma, smula och lägga åt sidan.
Ta bort alla utom två matskedar dropparna från kastrullen. Tillsätt smör i kastrullen tillsammans med morötter och lök. Låt koka på medelhög värme i 3-4 minuter tills det är skarpt mjukt under omrörning ofta.
Tillsätt mjöl, senap, salt, peppar och Worcestershiresås. Låt koka tills det är bubblande, cirka 2-3 minuter.
Tillsätt båda typerna av mjölk och kok till tills soppan har tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör i ost tills den är smält. Rör in smulad bacon och servera.
Recept Taggar:
- Amerikansk ost
- baconostsoppa
- entree
- amerikan
