4kodiak / Getty Images
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 387 | kalorier |
| 14g | Fett |
| 37g | Kolhydrater |
| 31g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 387 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 14 g | 17% |
| Mättat fett 6g | 28% |
| Kolesterol 68 mg | 23% |
| Natrium 851 mg | 37% |
| Totalt kolhydrat 37g | 13% |
| Kostfiber 6g | 20% |
| Protein 31g | |
| Kalcium 119 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta klassiska stir-fry recept använder omedelbara ramen-nudlar för en snabb förberedelse. Du behöver inte mäta ut någon av de kryddor som krävs i ett yngelrecept eftersom de alla ingår i smaksättningspaketet.
Nötkött är lättare att skära tunt om det är fryst. Frys nötköttet i 30 minuter innan du skivar och se till att du använder en vass kniv.
Eftersom nudlarna tillagas rätt i stekpannan, behöver du inte göra ris eller nudlar för att servera den här maträtten. Denna måltid med en maträtt är bra i sig själv med massor av grönsaker, men du kan lägga till en grön eller fruktsallad på menyn.
Ingredienser
- 2 matskedar olja
- 1 kilo nötkött topp, litet skivad
- 2 (3 ounce) paket Orientalisk smak instant ramen nudlar
- 1 lök (tärning)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 4 koppar frysta broccoli och morötter (tinade och dränerade)
- 1 röd paprika (skivad)
- 2 koppar buljong eller vatten
- 1/2 tesked malt ingefära
- 2 koppar snöärter
Steg för att göra det
Kasta ett av smaksättningspaketen från ramen-nudlarna och bryt nudlarna i bitar.
Värm olja i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt det tunt skivade nötköttet och koka och rör om i 3 minuter eller tills nötköttet är brunt. Ta bort köttet och släng med 1/2 av ett smaksättningspaket från nudlarna. Avsätta.
Tillsätt lök, vitlök och broccoli och morötter i stekpannan och rör om tills de nästan är kokta, cirka 7 minuter. Rör i den röda paprika och rör om i ytterligare 2 minuter.
Tillsätt nötköttbuljong eller vatten, malad ingefära, de trasiga ramen-nudlarna, resten av smaksättningspaketet och snöärtskidorna och rör om. Koka upp.
Sänk ner värmen och sjuda i 5 till 7 minuter eller tills nudlarna och grönsakerna är mjuka, rör om ibland. Lägg tillbaka nötköttet till stekpannan och rör om för att kombinera. Rör om i en minut längre och servera.
Recept Taggar:
- Peppar
- middag
- asiatisk
- tillbaka till skolan
