Gentl and Hyers / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 60 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 8-tums kaka (24 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 186 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 26g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 8-tums kaka (24 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 186 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 3g | 13% |
| Kolesterol 42 mg | 14% |
| Natrium 296 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 26 g | 10% |
| Kostfiber 1 g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna fuktiga treskikts äppelkaka är den perfekta kombinationen av kryddor och beredd äppelsmör. Frost kakan med hemlagad eller köpt gräddost eller smörkrämis. Fluffig karamellfrostning eller lönnfrostning är också utmärkta möjligheter.
Ingredienser
- 2 1/2 koppar mjöl (11 1/2 ounces)
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tesked mald muskot
- Streck marken kryddnejlika
- 1 matsked vinäger
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp förkortning
- 1 kopp granulerat socker
- 4 stora ägg
- 1 kopp äppelsmör
- Valfritt: valnöt eller pekannhalvor
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Generöst smörj och mjölbottnar i 3 8-tums lager tårtkakor.
Mät siktat mjöl, bakpulver, salt och kryddor i sifteren.
Mät mjölken till ett mått på två koppar; tillsätt vinäger. Låt mjölkblandningen stå i 5 minuter för att sura.
I en blandningsskål, grädde förkortning och socker tills det är lätt och fluffigt.
Slå i ägg, en i taget, slå väl efter varje tillsats. Sikt i torra ingredienser i ungefär fyra tillsatser, alternerande med den surade mjölken.
Slå på låg hastighet precis tills den är blandad.
Rör i äpplesmöret och häll i kokkärl.
Bakas i förvärmd ugn på 350 F i 30 minuter, eller tills mitten fjädrar tillbaka när du lätt berörs med fingret. Kyl i kokkärl på stativ i 5 minuter.
Lossa sidorna med en kniv; vänd ut på stativ.
Kyl helt och hållet.
Sätt lager med gräddeostfrostning eller en smörfrostning, sedan frostsidor och topp.
Pynt med valnötter eller pekannötter om så önskas.
Recept Taggar:
- äpple
- äpplesmörkaka
- efterrätt
- amerikan
