Jill Chen / Stocksy United
När det gäller tröstande recept som tillfredsställer din hunger och lugnar din själ, de som inkluderar ost i vår lista. Från de grillade ostsmörgåsarna som vi ätit till luncher som barn, till skinkiga ostiga puff-aptitretare och smakfulla, ostiga middagsrecepter, det är de härliga, tillfredsställande rätter med ost som alltid ger oss en smak av hemmet.
Så oavsett om du önskar en tillfredsställande måltid för din familj eller vill fira ett speciellt tillfälle kan du prova att servera ett av dessa läckra, ostliknande recept. Vår samling innehåller idéer för varje kurs, från förrätter till desserter och allt däremellan.
-
Mac- och ostsmörgås med bräserade korta revben
Grillad ost social
Detta hjärtliga grillade makaroni- och ostsmörgåsrecept är generöst fyllda med korta revben med vattning och kväms i läppsugande steksås. Det gör den perfekta och tröstande middag på veckan på kallare kvällar eller en behandling under en helg lunch. Du behöver rester av mac och ost och revben, en stekpanna eller panini-press och bara 22 minuter för att sätta ihop denna smörgås. Koppla ihop den med en tangy sallad av ruccola med citron- och persiljedressing.
-
Skallad potatis med cheddarost
Lauri Patterson / Getty Images
Dessa skalade potatisar bör finnas i allas receptbok eftersom de är läckra, enkla att tillverka och gå bra med alla proteiner eller grönsaker. Receptet kräver Cheddarost, mjölk, mjöl och smör, men du kan använda annan vilken annan ost du vill. Detta recept kan enkelt tillverkas med mejerifria ingredienser med hjälp av vegansk margarin, rismjölk och vegansk ost i samma mängder.
Använd samma ugn för att skapa en rostad kyckling med citronört och vara redo för en enkel och tillfredsställande måltid på 1 1/2 timme (kycklingen tar 95 minuter och potatisarna 75).
-
Stekt kyckling och våfflagrillad ost
Grillad ost social
Vi tror att Elvis skulle ha godkänt denna stekt-kyckling-och-våfflor grillad ostsmörgås. Lite över toppen kontrollerar detta alla rutorna för tillfredsställande, smakfull, smörig och fyllning. För en snabb version använder du frysta våfflor, kycklingklumpar och skivad ost. Men om du har tid och vill slå strumporna från middagens gäster (eller din lyckliga familj) gör våfflor och kyckling från början och köper fancy ost (t.ex. Fontina, Asiago eller brie). Tillsätt en varm sås-honungsmix och grill din smörgås tills osten har smält. Den utarbetade versionen tar en timme att laga mat.
Koppla ihop denna smörgås med en uppfriskande sallad av kuberade Granny Smith-äpplen, hackad selleri och grön gudinnedressing.
-
Cheddar Bacon Puffs
Sargento
Fantastiskt nog för att imponera på din chef, men lätt och snabbt att göra på bara 20 minuter. Dessa smakliga, ostiga aptitretare är luftiga små puffar med massor av smak. Vårt recept använder en snabbversion av en chouxbakelsdeig och lägger till crunchy bacon och ost.
Använd dem som en rolig-bouche med ett glas vin innan du serverar middag, eller ha dem som en del av en ost- och charcuterie-tallrik.
-
Apple och Cheddar fyllda fläskkotletter
Rusty Hill / Getty Images
Denna huvudrätt är gjord av saftiga fläskkotletter, fyllda med en blandning av brödsmulor, tärdat äpple, russin och Cheddarost. Använd apelsin- eller äppeljuice med smör för att fukta fyllningen, skapa en ficka i fläskkotletterna för att placera fyllningen och grädda täckt i 45 minuter och täckas i 20. Förberedelsetiden är kort och medan fläskkotletterna är i ugnen, Du kan tillverka resten av din måltid genom att laga kokosnötsjasmineris (20 minuter) och slänga lite spenat med löksalladdressing (10 minuter).
-
Ost- och korvpisch
Bildstudior / Getty Images
Quichéer är den perfekta huvudsakliga för brunch och tepartier. En allt-i-ett-maträtt, de behöver bara en sidesallad för att komponera en perfekt och tillfredsställande tallrik. Köp ett pajskal, gör en fyllning med slagna ägg, korv, ost och hårtkokta ägg och grädde i 35 minuter.
Denna quiche är mycket lätt att ändra: om du inte gillar fläskkorv, använd någon skinka du föredrar, eller kalkon eller kycklingkorv. Byt ut våra föreslagna ostar med dina favoriter och lägg till sauterade grönsaker för crunch. Det finns ingen fel kombination!
Koppla ihop den med en endive och päronsallad med lime-agave-dressing.
-
Turkiet, Cranberry och Brie Sandwich
Michael Powell / Getty Images
Denna kalkonsmörgås utan kokning tar under 10 minuter att tillverka och använder kokt kalkonkött, tangy tranbärssås och slät Brieost.
För en festversion, fyll i en stor baguett med samma ingredienser, och skiv varje baguett i 10 bitar, säkra varje liten smörgås med en festspett. Erbjuda veggie chips och dopp för en rolig, lätt att äta uppslag.
-
Cheddar, skinka och pasta bakar
Roulier / Turiot / Getty Images
För denna enkla bakning, kok makaroner, gör en ölbaserad ostsås med svamp och skinka, blanda, toppa med brödsmulor och smör och grädda i 45 minuter med en nypa paprika på toppen. Hela maträtten tar 55 minuter, från förberedelse till bord - perfekt för en vecka.
Medan grytan är i ugnen gör du en Caprese sallad med avokado och använder ugnen för att rosta detta 10 minuters vitlöksbröd.
-
Blåost-valnötbiffar
James Baigrie / Getty Images
Varsna köttälskare! Använd ländbiffstek, filetmignon eller små ribben-biffar. Låt torka köttet och täck med en vitlök-rosmarin- och saltblandning. Bland valnöt, blå ost, rosmarin och persilja. Laga köttet till din smak och lägg till en generös mängd blåostblandning ovanpå. Det smakfulla receptet tar 25 minuter för 2 biffar och är den perfekta maträtten för parens firande.
Para ihop potatismos med äpplen och några blandade greener med dragonförband.
-
Grillad kyckling med getost
Diana Rattray
Höj ditt kycklingbröst med detta saftiga alternativ på bara 45 minuter. Fetaost och röd paprika såser fuktar kycklingen. Platta ut din kyckling genom att banka med en köttbiff eller be din slaktare att fjäril kycklingbröstet. Ostsåsen har olivolja, vin, kycklingsbuljong, örter och ost, medan pepparsåsen blandar rostade paprika med vitlök och varm sås. Servera med en sås i botten av plattan och en ovanpå.
Par med söta potatisfries. Skär ett huvud av ren isbergssallat i 4 stora kilar och häll gurka-yoghurtdressing ovanpå.
-
Cheesy French Löksoppa
MatFotografi Eising / Getty Images
Fransk lökssoppa är en bistro-klassiker och gör en fantastisk första kurs att servera vid dina middagar. Denna läckra löksoppa är klar på under en timme.
Gör soppan i förväg och baka i sista minuten. Koppla ihop med baguette och ädelsmör.
-
Baked Beefy Nachos
Diana Rattray
Dessa läckra nachos i pub-stil är laddade med köttfärs och klassiskt grönsakspålägg, som tomater, lök och paprika. Refried bönor lägger krämighet till såsen. Lägg en bakform med tortillachips och täck i nötköttsåsen, toppa med cheddarost och grädda i 20 minuter.
Detta är en bra maträtt för en familjemiddag, plus att de är fyllda och smakfulla. Servera med guacamole, extra chips och pico de gallo till en mexikanskinspirerad middag. För extra ostlighet och dekadens gör du en vegetarisk ostliknande quesadilla.
-
Ost Souffle
Sam Stowell / Getty Images
Har du alltid velat prova dig på en klassisk fransk ostsoffel men känt dig skrämd? Det aktuella receptet kommer att förändra ditt liv genom att ta dig steg för steg genom enkla, grundläggande instruktioner för att skapa den perfekta ostsoffeln. När du har bemästrat det här receptet kan du anpassa det till dina favorittillägg men vara medveten om att extra ingredienser måste kokas i förväg innan du lägger dem till souffle-blandningen.
Du behöver 50 minuter för att laga och laga mat. Kom ihåg att inte öppna ugnen under de första 20 av de 35 minuterna bakning. Den kallare luften från utsidan tappar temperaturen inuti och din souffle kan kollapsa.
Håll det franska temat och servera din souffle med en getostsallad.
-
Äggröra med Queso Fresco
Bill Boch / Getty Images
Sätt tillbaka din spannmålslåda i skafferi. Samma tio minuter som du använder för att förbereda din torr frukost är vad du behöver för att göra detta äggröra med queso fresco. Queso fresco är en mildsmakande, färsk ost som tillför ägg en utsökt smak, mjukhet och krämighet (och det är perfekt att använda kallt på alla bröd). Tillsätt varm sås för att krydda smakerna, och koppla ihop dem med rostat bröd eller krossa tortillachips ovanpå.
-
New York Cheesecake
Lew Robertson / Brand X Pictures / Getty Images
Ingen samling av de bästa ostliknande recepten skulle vara komplett utan en New York ostkaka. Detta grundrecept är enkelt att följa och har den klassiska buttery graham cracker-skorpan, som du kan förbaka i 10 minuter medan du fyller.
Servera med en fruktig sås som körsbär, eller en sked jordgubb-rabarber sylt.
