Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 84 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 84 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 7% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Oavsett om du glasar en röd sammetmuffin eller en pumpaknippkaka, finns det inget som en slät, rik gräddeostglasyr som finpuss. Det är den perfekta, viktiga toppningen för varje fuktig eller söt dessert. Även om glasostfrostning kan vara för rik och tjock för din speciella efterrätt, är en glasyr en utmärkt kompromiss, vilket lägger till sötma och flödet i grädeosten utan att överväldiga din tårta. Det parar också fint med kanelrullar. Prova det här receptet som kommer att locka dina smaklökar och smälta i munnen.
Det finns många tankekurser när gräddeost, som är en mjuk, mild ost tillverkad av mjölk och grädde (precis som namnet antyder), uppfanns. Den vanligaste berättelsen är att den skapades av misstag 1872 av William Lawrence i New York. Andra källor säger att gräddeostrecept upptäcktes i en tidning i Pennsylvania och tidiga kokböcker som går tillbaka till 1769. Lawrence krediteras dock för att vara den första som producerade denna krämiga ost i massa mängder.
Ingredienser
- 4 gram gräddeost (rumstemperatur)
- 1/2 kopp pulveriserat socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 3 till 4 msk mjölk
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Pisk gräddost till mycket jämn.
Granen
Slå i pulveriserat socker.
Granen
Rör in vanilj och tillsätt 3 msk mjölk.
Granen
Tillsätt mer mjölk för att få önskad konsistens för att droppa denna gräddostglasyr på en kaka.
Granen
Prova på din favoritkaka eller på ett annat recept. Njut av!
tips
- För att mjukgöra gräddosten snabbt, lägg helt enkelt en oöppnad platta med gräddost i en mikrovågsplatta. Sedan mikrovågsugn på högt i 15 sekunder. Om den inte är mjuk kan du mikrovågsugn i steg om 15 sekunder tills den når rätt struktur. Blanda igenom; det kan vara lite svalare i mitten men de varmare sidorna kan hjälpa den att mjukas jämnt och fullständigt på bara några minuter. Du kanske vill vända gräddosten halvvägs genom mikrovågsugn för jämnare mjukning. Använd en platta när du mjukar upp gräddeosten istället för en skål. Det blir lättare att skrapa osten i din blandningsskål. Alternativt kan du hugga den kalla gräddeostskivan i några bitar och sedan mikrovåg den. Detta säkerställer att din mikrovågsugn snabbare kan värma upp de enskilda bitarna istället för hela plattan på en gång. Krämostglasyren kan sitta vid rumstemperatur i cirka 8 timmar. Därefter ska den kylas i 3 till 4 dagar eller så kan den frysas i upp till en månad.
Recept Taggar:
- Kaka
- gräddeostglasyr
- efterrätt
- amerikan
