sveta_zarzamora / Getty Images
- Totalt: 11 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 6 minuter
- Avtappning: 20 minuter
- Utbyte: 8 till 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 272 | kalorier |
| 19g | Fett |
| 28g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 till 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 272 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 3g | 13% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 29 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 28 g | 10% |
| Kostfiber 2g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
På allvar kan matlagning inte vara enklare än detta supersnabba men ändå läckra franska grillade vattenmelonrecept. Ja, du kan grilla denna underbara, uppfriskande frukt.
Grillad vattenmelon har en rökig kvalitet och en intensifierad sötma, samtidigt. Resultatet är en perfekt smältning av sommarens smaker. Det grillade vattenmelonreceptet är enkelt att tillaga och ger sin lite exotiska smak till en mängd olika rätter.
Njut av den som den är, direkt från grillen, varm, rökig och uppfriskande. Eller lägg den i en traditionell fruktsallad och droppa den med en söt honung citronsås till efterrätt.
Alternativt kan du njuta av grillad vattenmelon som en del av en smakrik maträtt. Kombinera det med olika ostar, vinaigretter och salladingredienser för en elegant twist på sommarhäftklammern.
Ingredienser
- 1 medium frön vattenmelon
- Havssalt efter smak
- 1 kopp olivolja
Steg för att göra det
Tvätta vattenmelonskal, skär melonen på längden och skiv den sedan i 1 1/4 tum tjocka kilar. Klipp av och kast bort skalet.
Salt den beredda vattenmelonen och låt den vila på ett trådhylla med pappershanddukar placerade under under cirka 20 minuter. Efter denna tid, skölj av saltet på alla ytor på melonbitarna och se till att du har tagit bort det hela, du vill inte smaka saltet och klistra dem torrt med rena pappershanddukar.
Pensla vattenmelonbitarna överallt med olivoljan. Placera dem på en förvärmd grill över medelhög värme och koka dem i 3 minuter på varje sida tills grillmärken visas. Placera inte på en för varm grill eller så kommer vattenmelonen helt enkelt att sveda i stället för att värma igenom och ta på den rökt smak (anledningen till att du förbereder den här maträtten).
Servera den grillade vattenmelonen omedelbart till dina gäster eller använd i några av förslagen nedan. Oavsett vilket du väljer kommer du att laga den här maträtten om och om igen.
Visar förslag
Att lära sig grilla vattenmelon betyder att alternativen är oändliga.
Placera den grillade vattenmelon och getost på en bädd av blandade greener och droppa salladen med en bärbaserad vinaigrette.
Hackade den grillade vattenmelon i mindre kuber och släng dem med svarta oliver, fetaost och vinaigrette.
Servera den grillade vattenmelon med några tunna skivor av jalapeno chilipeppar, en sprut av färsk limesaft och en liten streck havssalt.
Lägg grillad vattenmelonbit till en tropisk fruktsallad för en något annorlunda smak.
Recept Taggar:
- Vattenmelon
- sidorätt
- franska
- cookout
