boblin / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 12 till 16 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 199 | kalorier |
| 4g | Fett |
| 41g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 12 till 16 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 199 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1 g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 41 g | 15% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här receptet för vegan avokado brownies tar choklad godhet till en helt ny nivå genom att använda friska fetter.
Rika och läckra, du skulle aldrig gissa att dessa godis också är bra för dig. De är mejerifria och innehåller inget smör, inga ägg och ingen olja. Istället använder dessa brownies naturliga ingredienser som passar in i en hälsosam livsstil och erbjuder en skuldfri dessert. De är bra för personer med allergi mot ägg eller mejeri.
Ingredienser
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 2 koppar socker
- 3/4 kopp kakaopulver
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 kopp avokado (mosad)
- 1/2 kopp sojamjölk (vanilj eller vanlig)
- 1/3 kopp vatten
- 1 tesked vaniljextrakt
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Belägg en 13 "x 9" panna med kokspray. Rik sedan in panelen med pergamentpapper och lämna ett 2-tums överhäng på båda sidor om pannan. Tryck ner pergamentpapperet så att det fastnar i pannan. Täck igen med kokspray och tillsätt en andra remsa pergamentpapper som lägger den i motsatt riktning också med ett 2-tums överhäng. Tryck ner den och täck den med kokspray. Avsätta.
Sikt i mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt tills det är väl kombinerat. Avsätta.
I en stor blandningsskål, slå ihop den mosade avokadot, sojamjölk, vatten och vaniljextrakt. Tillsätt de torra ingredienserna, blanda tills de är väl kombinerade.
Häll i den förberedda bakpannan och grädda i 30 till 35 minuter, eller tills toppen är inställd och en tandpetare som sätts in i mitten framträder med bara några få smulor. Låt brownies svalna helt i pannan innan du skär i rutor och serverar.
När brownies har svalnat, grepp pappershängen och lyft browniesna ur pannan och överför till en skärbräda. Använd en räfflad kniv för att skära brownies i 12 till 16 bitar, lyft sedan av pergamentet och överför till en serveringsfat.
tips
- Om du vill hålla brownies under en kort tid, vare sig det handlar om en baktillverkning för ditt barns skola eller packar lunchar, kan du förvara resterna i en lufttät behållare åtskilda med vaxpapper och skiktade ovanpå varandra i högst en vecka. Om du vill lagra dem längre måste du frysa dem i en frysväska efter att du har lindat dem var för sig. Du måste tina dem över natten vid rumstemperatur eller mikrovågsugn innan du serverar dem. De kommer att hålla var som helst från 2 veckor upp till 3 månader efter att de är frusna.
Recept Taggar:
- avokado
- efterrätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
