QVC, Inc.
- Totalt: 25 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 1 frittata (6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 125 | kalorier |
| 3g | Fett |
| 12g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 frittata (6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 125 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 2g | 9% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 359 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 12g | 4% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 199 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Eftersom frukost är en så viktig del av morgonen, gör rätt måltidsval hela skillnaden. En frittata är ett alternativt sätt att mata din morgonmassa från en pan. Och även om det kan verka som andra äggrätter, har en frittata sin egen nisch i äggvärlden.
Denna version är lätt att förbereda, plus den använder äggvita - ingen äggula krävs! Fördelarna med äggvita är en extra bonus till det här smakfulla receptet. För att inte tala, körsbärstomater, spenat och broccoli ökar din frittata till överdriv. Varje ingrediens lägger till en annan nivå av färg, struktur, smak och näringsämnen till skålen.
Värm upp din panna och låt frukostskådespelet börja! Smaken och presentationen kommer att få alla glada att sitta runt bordet och gräva i.
Ingredienser
- 12 äggviter
- 1/2 kopp körsbärstomater (halverade)
- 1/2 kopp frusen spenat (tinad, hackad och tappad för fukt)
- 1 kopp små broccoliporetter
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
- 3 msk färsk basilika (hackad)
- 1/2 kopp parmesanost (reducerat fett, riven)
- 1/4 tesked kosher salt
- 1/4 tesked knäckt svartpeppar
- 2 matskedar fettsyra gräddfil
Steg för att göra det
Värm upp frittatapannan på medelhög värme.
Blanda äggvita i skum till en skum.
Tillsätt körsbärstomater, spenat, broccoli, vitlök, 2 msk basilika, parmesan, salt och peppar.
Tillsätt äggblandningen i frittatapannan och koka i 3 till 4 minuter tills äggviterna börjar sätta sig runt kanterna.
Lossa äggvita med en gummispatel.
Vänd pannan och koka i ytterligare 3 till 4 minuter tills frittata har ställts in och kokats igenom.
Överför från pannan till en tallrik och strö över återstående 1 msk basilika.
Skiv frittata i tunna kilar och ät varma eller i rumstemperatur med toppar av gräddfil ovanpå.
Dricks
- Det är mycket viktigt att pressa ut allt överskottsfukt från spenaten, eftersom du inte vill vattna ner din frittata. Även om vi använder fetthalt gräddfil - och en liten mängd på det - kan grekisk yoghurt ersättas i stället. Stek frittator med en servering i en muffinsblick för en frysvänlig måltid .
Recept Taggar:
- körsbär
- entree
- amerikan
- mors dag
