Granen
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 pot queso (12 portioner)
Queso kan bara översätta till ost, men här är det en kryddig, slät och mycket beroendeframkallande ostdip. Det är så enkelt att göra och är en häftklammer på många semester aptitretare bord.
Den gooey dopp är vanligtvis gjord av Velveeta och en burk Rotel-tomater, men denna julversion använder queso blanco-versionen av osten och extra tärnad gröna chiles läggs in för en festlig pop av rött och grönt. Om du inte hittar queso blanco kan vanlig gammal vit amerikansk ost användas. Köp bara den typ som inte har de lilla omslagen runt sig så att du inte behöver spendera tid på att skala bort dem.
En lerkruka är ett bra verktyg för detta dopp. När det är på uppvärmningsinställningen kommer det att hålla queso varm och smidig. En mikrovågsugn eller en gjutjärnspanna kommer också att göra susen. Servera denna ostmaträtt med tortillachips eller varma tortillor. Eller så kan du bara täcka några tacos med det - det är svårt att gå fel oavsett hur du serverar det.
39 fantastiska aptitretare för semesterunderhållning
Ingredienser
- 1 pund Velveeta Queso Blanco
- 1 (10-ounce) kan tärda tomater och chilis (Rotel, varma, vanliga eller medelstora)
- 1/2 (4-ounce) kan tärda gröna chiles
- 1 kalk (juice)
- Valfritt: 1 msk tärnad jalapenos
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Hacka osten i stora fyrkantiga bitar.
Granen
Kombinera osten med tärda tomater, chili och limesaft. Töm inte tomaterna såvida du inte vill att ostdippet ska vara extra tjockt.
Granen
Placera ostblandningen i önskat kokkärl. Den här maträtten kan tillverkas med en lerkruka, en mikrovågsugn grytform eller en gjutjärnspanna. Om du använder en crockpot ställer du in den på låg eller hög, beroende på hur snabbt du behöver den osten i munnen. Täck det helt enkelt och rör om ibland tills det har värmts igenom och inga delar kvar. Det ska vara mycket smidigt. Håll crock potten på "varm" och queso kommer att förbli smidig för en hel fest!
Granen
Om du använder en mikrovågsbar skål, mikrovågsugn i höga steg i 2 minuter, omrör mellan varje steg. Fortsätt tills osten är slät.
Granen
Om du använder en gjutjärnspanna, värm den på medelhög värme, tillsätt i ostblandningen och rör om ofta. Osten kommer att bruna lättast med denna metod, så följ det noga och rör om för att förhindra brännande.
Granen
För ytterligare kryddighet, lägg till ny tärnad jalapenos.
Granen
Servera med tortillachips.
Recept Taggar:
- dopp
- aptitretare
- amerikan
- fest
