Granen
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 1 kaka (6 till 8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 219 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 26g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 kaka (6 till 8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 219 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 130 mg | 43% |
| Natrium 418 mg | 18% |
| Totalt kolhydrat 26 g | 9% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kärnmjölkskakan är lätt men smakfull. Det är också ett ögonblick att göra. Detta recept kommer att göra en enda 8-till-8-tums kaka, perfekt för att servera som den är med kaffe eller te med dess enkla strö av socker ovanpå. Du kan klä upp det på ett vackert sätt med söta, delikata bär tillsammans, eller frysa det med vanilj eller chokladsmörkräm eller gräddeostfrostning.
För en större tårta eller göra en skikt av två lager kan du fördubbla receptet. Du måste justera baktiden för en arkkaka, med 35 till 45 minuter för en fördubblad enkelskiktskaka i en 7-by-10-by-2-tums panna. Om du gör 8-tums runda lager krävs ingen justering av baktid.
Ingredienser
- 1 kopp mjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk fin havssalt
- Valfritt: 1/8 till 1/4 tesked malda kanel, kardemumma eller muskotnötter
- 2/3 kopp socker (plus mer för att strö)
- 1/4 kopp smör (rumstemperatur)
- 1 ägg
- 1/2 tesked vaniljextrakt
- 1/2 kopp kärnmjölk
- Valfritt: 1/4 tesked citron extrakt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Förvärm en ugn till 400 F.
Kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål.
Granen
Slå socker och smör i en stor skål tills blandningen blir mycket ljusare i färgen och väldigt fluffig.
Granen
Skrapa ner sidorna på skålen för att föra blandningen igen och slå i ägget och vaniljan tills de är ordentligt kombinerade, minst 30 sekunder.
Granen
Tillsätt hälften av kärnmjölken och rör om för att kombinera.
Granen
Tillsätt hälften av mjölblandningen och rör om för att kombinera.
Granen
Upprepa med återstående kärnmjölk- och mjölblandningar tills allt är i skålen vilket gör en härlig smidig, om ganska tjock, smet.
Granen
Skrapa smeten i en 8-till-8-tums bakpanna, jämna över toppen och strö över lite socker för en vackrare skorpa.
Granen
Grädda tills den är gyllene och en tandpetare eller kniv som sitter i mitten kommer rent ut - cirka 25 minuter.
Granen
Låt svalna på ett kylställ tills kakan drar bort från kanterna på pannan - 10 till 15 minuter.
Granen
Skär bitar eller skivor och servera varma eller vid rumstemperatur.
Granen
Njut av!
Kärnmjölksubstitut
Recept Taggar:
- kaka
- kärnmjölkkaka
- efterrätt
- amerikan
