Kronärtskocka Parmesan Phyllo Tart - Empanada de Alcachofas en Masa Filo. Marian Blazes
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 30 minuter
- Kock: 60 minuter
- Utbyte: serverar 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 731 | kalorier |
| 52g | Fett |
| 21g | Kolhydrater |
| 43g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: portioner 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 731 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 52 g | 66% |
| Mättat fett 18g | 91% |
| Kolesterol 166 mg | 55% |
| Natrium 625 mg | 27% |
| Totalt kolhydrat 21g | 8% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 43g | |
| Kalcium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Kronärtskocka parmesanfyllning i denna tårta bakas i ugnen (som en krämig kronärtskockdip), vilket förstärker smakerna innan den är innesluten i lager av krispig, smörig phyllo bakelse.
Ingredienser
- 2 14 ounce burkar kronärtskockahjärtor
- 3/4 kopp majonnäs
- 1/2 kopp färsk riven parmesanost
- 1 tesked Worcestershire sås
- 1/2 tesked varm sås, eller efter smak
- 1 rulle (cirka 20 9x14 tum ark) filylbageri (8 ounces)
- 6 msk smör
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Tina filyldeigen enligt förpackningsinstruktionerna.
Värm ugnen till 350 grader.
Tappa kronärtskockhjärtan och hacka dem grovt. Lägg dem i en skål med majonnäs, parmesanost, Worcestershire sås och varm sås och blanda väl. Överför blandningen till en grund bakform eller grytan och grädde tills den är lättbrunad och bubblande, cirka 30 minuter. Ta ut ur ugnen och sätt åt sidan för att svalna.
Smält smöret. Borsta botten och sidorna på en 8 eller 9-tums tårta, paj eller tårta med smör.
Packa upp filylen och täck löst med en diskduk. Lägg ett ark i den förberedda pannan och låt det extra hänga över sidorna. Pensla lätt med smör. Lägg ett annat ark över det första och vrid pannan något i förväg. Fortsätt att lägga filylloppen, vrid pannan varje gång så att lagren är lätt lutna från varandra och överskottet hänger över kanten på pannan hela vägen, pensla med smör mellan varje lager tills du har cirka 10 lager.
Sked den kylda fyllningen över filylagren och sprid den för att fylla pannan jämnt.
Täck med ytterligare 5 filylark med samma teknik, så att överskottet hänger över sidan.
Ta med den extra filylen över kanten på pannan mot mitten och skrynkla den dekorativt och försöka separera lagren. Pensla lätt med smör.
Baka tårta tills filylen är gyllenbrun, cirka 25 minuter. Servera varmt eller vid rumstemperatur. Tårta kan värmas upp i ugnen, täckt löst med folie.
Recept Taggar:
- syrlig
- brunch
- sydamerikan
- mors dag
