Kaka gjord med hemlagad kakamix.
Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 3 kakblandningar (3 portioner)
Denna underbara hemlagade tårtmix kan ersättas med alla köpta tårtmixer, oavsett om du gör en tårta, kakor eller något annat recept. För idéer, se vår början med tårtmixartikel, för recept som spänner från efterrättpizzor till super enkla cupcakes till glasspies.
Det är fantastiskt att ha hemlagade blandningar till hands. De är bättre för dig än köpta blandningar, eftersom du kontrollerar ingredienserna och inte behöver använda konstgjorda färger, emulgatorer eller andra kemikalier. Men se till att du verkligen kommer att använda dessa blandningar innan du gör dem. Avfall är avfall, oavsett om det är en blandning eller köttkött som går förbi dess utgångsdatum innan du använder det.
Se till att du mäter mjölet korrekt för det här receptet. Skopa ALDRIG mjöl med en mätkopp. SPOON mjölet i mätkoppen FRÅN påsen. Se också till att du följer anvisningarna för att använda mixen, inklusive tiderna, till bokstaven. Gluten i mjölet måste utvecklas lite för att bilda kakans struktur. Och smöret måste lösas i smeten för bästa konsistens.
Ingredienser
- 7 1/2 koppar mjöl (siktad)
- 1 matsked salt
- 4 1/2 koppar socker
- 2 matskedar bakpulver
- 3/4 kopp smör (kall)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Samla ingredienserna till hemlagad tårtmix. Granen
Kombinera mjöl, salt, socker och bakpulver i en mycket stor skål och blanda den till blandningen.
Kombinera mjöl, salt, socker och bakpulver. Granen
Skär smöret i små bitar och lägg i matbearbetningsskål tillsammans med 2 koppar av mjölblandningen.
Tillsätt smör och mjöl till blandningen. Granen
Täck och bearbeta tills blandningen är väldigt fin. Se till att smöret är helt och jämnt fördelat i mjölblandningen. Om det inte är så kommer dina kakor att ha ojämn struktur och var och en blir annorlunda.
Blanda tills blandningen är väldigt fin. Granen
Återgå till skålen med återstående mjölblandning och blanda väl med en trådvisp.
Blanda väl med en trådvisp. Granen
Dela kakblandningen i tre lika stora delar (cirka 4 koppar vardera) genom att lätt skopa blandningen i mätkoppar och jämna ut med baksidan av en kniv.
Dela kakamixen i tre lika stora delar. Granen
Placera varje del i en kvartsglasburk eller plastsäckar med kraftig dragkedja. Täck tätt och förvara i kylen i upp till en månad eller i frysen i upp till 3 månader.
Placera varje del i kraftiga zip lock-plastpåsar. Granen
Varje del av kakblandningen kommer att göra två 8-tums kakor eller en 9- x 13-tums kaka.
Gör en 9-tums kaka
För att skapa ett 9-tums lager från det här receptet, kombinerar du 2 2/3 koppar blandningen, 1 1/2 tesked vanilj, 1/3 kopp olja, 2 ägg och 2/3 kopp mjölk. Använd en 9-tums panna med sidor som är minst 2 tum höga. Grädda i 25 till 35 minuter eller tills kakan testas med en tandpetare.
Hemlagad tårta Mix Recept
Vit kaka
Kryddkaka
Chokladkaka
Recept Taggar:
- Kakmix
- hemlagad tårta mix
- efterrätt
- amerikan
