The Picture Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 227 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 227 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 4g | 18% |
| Kolesterol 161 mg | 54% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 30 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna citrondessertsås är en rik, vaniljsåsliknande sås med ägg, socker och färsk citronsaft. Det liknar citronsyra men tunnare.
Server citronsås över pepparkakakaka, brödpudding, pundkaka eller glass.
Ingredienser
- 2 stora ägg, slagen
- 1 kopp granulerat socker
- 1/2 kopp färsk citronsaft
- 1 matsked finrivet citronskal
- 2 matskedar smör
Steg för att göra det
I toppen av en dubbelpanna (eller skål i rostfritt stål), kombinera ägg och socker. Vispa tills den är jämn; Tillsätt citronsaft, zest och smör. Rör om att blandas.
Lägg pannan eller skålen över sjuttande vatten och koka i 10 till 12 minuter, eller tills såsen täcker baksidan av en sked.
För att testa, doppa en sked i såsen. Gör en bana längs baksidan av skeden med ett finger. Om vägen är klar och ingen sås rinner in i den görs såsen.
Servera citronsås över pepparkakor, pundkakor eller brödpudding.
Recept Taggar:
- citron-
- efterrätt
- amerikan
- fest
