Jeremy Samuelson / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Cook: 0 minuter
- Kyltid: 60 minuter
- Utbyte: 1 Pitcher (serverar 12)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 137 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 22g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 Pitcher (serverar 12) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 137 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totalt kolhydrat 22g | 8% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
En sommarfest är inte riktigt en sommarfest utan sangria, men cocktailen har sin plats året runt. Det är en vinpunch som är populär i Puerto Rico och Karibien och över hela världen också. Flera variationer har utvecklats under åren, ofta påverkade av regionerna i vilken drycken tillverkas, men sangria består vanligtvis av vin, färsk frukt, en liten mängd sprit, ett sötningsmedel och ibland kolsyrat vatten.
Detta sangria-recept är en variation från ön Puerto Rico. Ett trevligt rosévin fungerar bäst tillsammans med lite Puerto Rico-rom. Du kan enkelt göra detta recept till ditt eget genom att justera mängden vin, juice eller rom för att passa din smak, eller genom att göra andra substitutioner. Detta är trots allt sangria, så experimentera och ha kul med det.
Ingredienser
- 1 liter flaska rosévin
- 1 kopp vit Puerto Rican rom
- 1 kopp färskpressad apelsinjuice
- 1 kopp färskpressad ananasjuice
- 1/2 kopp färskpressad citronsaft
- 1 kopp socker
Steg för att göra det
Kombinera vin, rom, apelsinjuice, ananasjuice, citronsaft och socker i en stor glaskanna. Blanda väl.
Placera kannan i kylen och kyl tills du är redo att servera, men i minst en timme.
Tips och variationer
Det här receptet kräver nypressade fruktjuicer av en anledning - de smakar bättre och de är ofta friskare. Men om du inte har tid att pressa dina egna apelsiner, ananas och citroner, kan du säkert köpa dina juicer färdiga från marknaden utan att offra för mycket kvalitet.
En annan version av sangria kräver rött vin, konjak och äppelbitar. Detta kan vara lämpligt för ett vintermöte.
Vissa sangria aficionados rekommenderar att du kyler din cocktailblandning upp till fyra timmar om du inkluderar fruktbitar. Du vill ge vinet tid att absorbera fruktens smaker.
Du behöver inte bryta banken för att köpa ett utmärkt vin för att använda i sangria, men undvika alla som är billiga köpkällare. Rom och frukt kommer att stjäla från en utmärkt årgång så de extra pengarna som spenderas skulle slösas bort, men detta betyder inte att sprit och frukt kamouflerar ett vin som aldrig var bra till att börja med.
Recept Taggar:
- Ananas
- sangria
- karibiska
- fest
