Diana Rattray
- Totalt: 9 timmar 20 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Cook: 9 timmar
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 450 | kalorier |
| 20g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 51g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 450 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 20 g | 26% |
| Mättat fett 7g | 37% |
| Kolesterol 152 mg | 51% |
| Natrium 723 mg | 31% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 51 g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Äpplen och en mängd kryddor smakar denna unika och läckra pottrost. Använd en chuck stekt eller bottenrundan i det här receptet.
Ingredienser
- 1 stek för nötkött (3 till 4 pund)
- 1 tsk. vegetabilisk olja
- 1 1/2 tsk. salt
- 1/8 tsk. peppar
- 1/2 tsk. mald ingefära
- 3 hela kryddnejlika
- 4 medelstora äpplen (cored och quartered)
- 1 liten lök (skivad)
- 1/2 kopp äppeljuice eller cider
- 3 msk. mjöl
- 3 msk. vatten
Steg för att göra det
Klipp allt överflödigt fett från stekt.
Gnid lätt köttens topp med vegetabilisk olja.
Strö över kött med salt, peppar och ingefära. Sätt i hela kryddnejlikorna i kött.
Placera äpplen och lök i botten av Crock Pot och lägg steken ovanpå äpplen och lökarna.
Häll i äppeljuicen.
Täck och koka på LÅG under 9 till 12 timmar, tills de är mjuka.
Ta bort stekt och äpplen till en varm tallrik när de är helt kokta.
Vrid långsam spis till HÖG.
Gör en slät pasta med mjölet och vattnet och rör om pastan i vätskan.
Täck och koka tills det är tjockt.
Häll sås över stekt vid servering.
Recept Taggar:
- Äpple
- entree
- sydlig
- familjemiddag
