The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 338 | kalorier |
| 23g | Fett |
| 27g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 338 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 23 g | 30% |
| Mättat fett 8g | 42% |
| Kolesterol 149 mg | 50% |
| Natrium 183 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 27g | 10% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Söta, läckra och oh-so-dekadenta - det är lätt att älska pekannpai! Denna klassiska efterrätt är så välsmakande och mångsidig. Det är tillräckligt elegant för en Thanksgiving måltid och enkelt så att du kan göra det till en höstmiddag. Detta är ett enkelt recept som hjälper dig att piska upp den hemma-behandlingen med lätthet. Du kan toppa denna rika, läckra paj med en sked med vaniljglass eller vispad grädde. Om du känner dig ambitiös kan du till och med göra din egen vispgrädde för en extra godbit.
Ett färdigt graham cracker pie shell gör förberedelserna till ett ögonblick. Du kan också experimentera lite genom att baka den i en cookie crumb skorpa. Du kan hitta färdiga skorpor i bakgången i de flesta livsmedelsbutiker. Undvik en frusen pajskorpa, som fortfarande kommer att kräva lite bakning. Istället är de beredda skorporna en perfekt genväg för sista-minuten-pajtillverkning.
50 läckra pajer att baka varje gång på året
Ingredienser
- 7 msk smör (smält)
- 2 stora ägg
- 1/3 kopp vispgrädde eller tung grädde
- 1/3 kopp mörk majssirap
- 1 nypa salt
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 kopp ljusbrunt socker (ordentligt förpackat)
- 1 kopp pekannötter (grovt hackad)
- 1 (8-tums) beredd graham cracker pie shell eller cookie crumb pie shell
Steg för att göra det
Samla ingredienserna. Värm ugnen till 350 F.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Kombinera det smälta smöret, ägg, vispgrädde, majssirap, salt, kanel och brunt socker i en blandningsskål och blanda väl.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Rör i pekannötter.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Ta bort den förberedda skorpan från dess inslagning. Häll blandningen i jordskorpan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Placera pajen på en bakplåt och grädda i 30 minuter, eller tills toppen av pajen är brun och puffig.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Se noga för att förhindra brännande och ta pajen ur ugnen. Oroa dig inte om mitten av pajen ser lite fladdig ut. Fyllningen fastnar när den svalnar.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Vänta tills pajen har svalnat till skiva.
Servera pekannpajen med glass, vispad grädde eller piskad toppning. För en fin serveringsstil, lägg till ett litet myntablad till varje skiva paj.
The Spruce Eats / Teena Agnel
tips
- Om du har någon restkaka ska den lagras bäst i kakskorpsbehållaren. Täck återstående paj med folie eller plastfolie och förvara den på bänkskivan en dag eller två. Du kan också förvara den i kylen, men ta den upp till rumstemperatur innan du serverar restkakan. Sedan receptet kräver endast 1/3 kopp vispgrädde eller tung grädde, kommer du troligtvis att ha lite kvar. Om du gör det har du tur. Du kan göra vispad grädde! Tillsätt en kopp grädde till två matskedar socker. Häll det i en kall metallskål och använd en handblandare, ståblandare eller en visp (även om du kan bli trött!), För att piska den grädden. Förvara vispgrädden i en förseglad behållare i kylen tills du är klar att använda.
Recept Taggar:
- Paj
- efterrätt
- sydlig
- tacksägelse
