Väsentliga vätskor och blandare att fylla i din hemmabar

Väsentligt stapellager anpassat efter hur du dricker

Cameron Whitman / Stocksy

När du lagrar din hemmabar har du många val. Du kan gå den traditionella vägen och härma en professionell bar. Detta kommer att innehålla de väsentliga vätskor och andra ingredienser som behövs för de mest populära cocktails och erbjuder mest mångsidighet.

Du behöver dock inte inkludera allt och din hemmabar bör anpassas efter vad du faktiskt dricker. Om du föredrar whisky framför vodka, fokusera din uppmärksamhet på att diversifiera ditt val av whisky. Detsamma gäller för likörer och blandare som inte är alkoholhaltiga. Trots allt finns det inget behov av att lagerföra något du inte tänker använda.

Tänk på vad du gillar att dricka och få din bar att passa din individuella stil, smak och budget. Du kan alltid lägga till mer när du upptäcker nya cocktailrecept eller hittar en ny destillerad ande att prova.

Medan du funderar på att lagra din bar, vill du också tänka på viktiga barverktyg. Dessa hjälper dig att blanda dessa drycker och återigen kan du bara lägga till det du behöver när du behöver det. Det finns inga regler och eftersom det är din bar bör det fungera för dig.

Väsentliga sprit

Jill Chen / Stocksy

Åtminstone en flaska av var och en av de sex baslutarna kommer att skapa en väl avrundad bar. Dessa är grunden för majoriteten av cocktails.

Genom att fylla i ett bra urval av dessa kommer du att säkerställa att du kan blanda upp nästan vilken cocktail som helst. Om du känner dig som en whisky-cocktail ikväll, är du redo. Du kommer också att vara inställd på de tider då konjak, gin, rom, tequila eller vodka låter bra.

Vodka är avgörande

Vodka har en ren, transparent smak och den används för mer cocktails än någon annan destillerad ande. Marknaden är mångsidig och du har många bra varumärken av vodka att välja mellan.

Vissa människor gillar vodka mer än andra, så lager enligt dina önskemål. En bra budgetvänlig flaska är bra för höga drycker som skruvmejsel och blodiga Mary. Om du föredrar en vodka martini då och då, spendera lite extra för en flaska på översta hyllan också.

Smaksatta vodkas är en annan fråga och du kan lägga till någon av dina favoriter. I en traditionell bar är citrus- och vaniljvodkas de pålitliga standbys och bra att tänka på när du diversifierar din bar.

En mångsidig Gin eller två

Visst är inte alla ett fan av gin. Det är dock trevligt att ha minst en flaska i varje bar. I det minste rekommenderas en bra flaska med en torr gin i London. Detta är den mest mångsidiga och kan fungera i allt från torr martini till en gin och tonic.

Därifrån kan du utforska gin till ditt hjärtas innehåll. Varje flaska är annorlunda och du kan verkligen anpassa din bar med ett fascinerande utbud av botanik som erbjuds på dagens ginmarknad.

Tequilor för Margaritas

Tequila åtnjuter en ny hittad härlighet i den moderna baren. Om du gillar att utforska margaritas eller någon av de andra fascinerande tequilacocktailerna som finns, vill du fylla i minst en trevlig tequila.

Den mest mångsidiga stilen är en blanco (eller silver) tequila. Om du bara kommer att fylla i en tequila är det ditt bästa alternativet. Om du vill ha en liten uppgradering, lägg till en lätt åldrad reposado också.

Dagens tequilamarknad är mångsidig och fylld med många fantastiska varumärken. Om du kan, spendera lite mer för en flaska som är mjukare och mer förfinad. Du kommer direkt att märka skillnaden i dina favoritdrycker.

Två rums är bra

En väl avrundad bar är bäst med minst två flaskor rom. En lätt rom kommer att vara din arbetshäst för de flesta cocktails, från daiquiri till mojito. Du kan spendera så lite eller så mycket du vill, även om rom tenderar att vara en av de billigare spriten.

Som en sekundär rom, ta din plockning av en mörk eller kryddad rom. Var och en har sitt eget syfte och som du väljer kommer att bero på din smak och de drycker du njuter. Om du verkligen gillar att utforska tropiska cocktails och tiki-cocktails är en mörk rom nödvändig.

Välj din whisky

Saker blir komplicerade när det gäller strumpa whisky eftersom varje stil har sina egna egenskaper och användningsområden. Denna kategori kommer definitivt att behöva anpassas till din personliga stil. I allmänhet är två flaskor bra att börja och du kan alltid lägga till fler. Helst bör en bar ha en flaska i varje stil.

För att få den mest mångsidiga och blandbarheten, överväga att fylla på en bourbon och en kanadensisk whisky. Bourbonet ger dig den robusta whiskysmaken medan de kanadensiska blandningarna tenderar att vara väldigt smala och de mest mångsidiga för cocktails.

Rye-whisky är ett annat utmärkt val för blandade drycker i vardagen. Idag har vi många fantastiska ryster att välja mellan, även om vissa drickare tycker det är för kryddig. Den kan dock användas i nästan vilken cocktail som kräver en generisk whisky. Om du gillar att utforska klassiska cocktails, prova råg för en äkta smak.

Lite mer av en specialitet, en irländsk whisky och en anständig blandad skotsk är bra komplement till alla barer. Medan de gör utmärkta cocktails är de inte lika vanliga eller lika mångsidiga som de andra stilarna. Men om du gillar endera, bör du absolut ha en flaska i lager.

Ett grundläggande brandy

En flaska konjak avrundar en välfylld bar, men det är inte nödvändigtvis nödvändigt. Vissa människor kommer helt enkelt inte att dricka eller blanda med det, men om du vill utforska klassiska cocktails tycker du att det är mycket användbart.

Väsentliga likörer

Westend61 / Getty Images

Likör används ofta utöver bassprit som smakämnen som definierar en cocktail. Ibland är de de enda destillerade spritarna som används. Likör finns i varje smak du kan önska dig och en flaska kan pågå ganska länge. Börja med grunderna och lägg gradvis till ditt lager efter behov.

De grundläggande likörerna

När du utforskar cocktailrecept kommer du snabbt att inse att vissa likörer ser mer ut än andra. Det här är vad vi kommer att anse som absolut nödvändiga för en välfylld bar.

• Amaretto - En mandelsmakande likör som används i både snygga och avslappnade cocktails. Kaffe-likör - Vita ryssar och otaliga andra cocktails förlitar sig på en flaska som Kahlua.Tork och Sweet Vermouth - Endast nödvändigt om du gillar martinis. Irsk gräddslikör - Baileys är ett populärt varumärke, men det finns andra värda att kolla in. Du kan också fylla på en annan krämlikör som RumChata istället. Orange likör - Används i otaliga cocktails, den här är ovärderlig. Alternativen inkluderar curaçao, triple sec, Cointreau och Grand Marnier, även om många barer har två eller flera flaskor på lager.

De sekundära likörerna

Beroende på din dricksstil och favoritcocktails är följande likörer bra att ta hänsyn till. Om du utformar en komplett bar, kommer en flaska av var och en att ställa in dig fint och du kan blanda nästan vilken cocktail du stöter på.

• Benedictine - En söt honung- och örtlikör som är slät och berömt parad med konjak i B & B.Chambord - Det ikoniska hallonlikörsmärket, men alla flaskor av denna smak gör ett bra ersättare.Crème de Cacao - Finns i olika färger och är inte för söt. Du kan också välja din favoritchokladlikör. Creme de Menthe - Minty och antingen klar (vit) eller grön. Pepparmyntsnaps är ett bra substitut.Domaine de Canton Ginger Likör - Ingefäralikörer blir alltmer populära inom cocktails och detta är det mest kända varumärket. Det finns andra bra märken också tillgängliga. Drambuie - En skotskbaserad örtlikör, detta är den ultimata följeslagaren till din whisky-bestånd. Frangelico - Den mest kända hasselnötslikören, den munliknande flaskan ser också bra ut på spritshyllan. Galliano L'Autentico - En anis- och vaniljlikör, det är inte nödvändigt men användbart för specifika cocktails. Problemet är att hitta en plats i baren för den extra höga flaskan. Maraschino-likör - En god körsbärssmak likör är ett bra val och du har några trevliga alternativ här.Midori - Den bekanta ljusgröna, melon-smaksatt likör, den här kan användas för att skapa mycket roliga drinkar. Germain Elderflower Likör - En blomsterlikör, detta är en lysande stjärna i den moderna baren och kan användas för att skapa många fascinerande drycker.

Väsentliga icke-alkoholiska blandare

Jamie Grill / Getty Images

Blandare är icke-alkoholhaltiga vätskor som tillför cocktails smak och volym. De flesta av dessa finns i ditt kök ändå och finns lätt i nästan alla butiker du går in i.

Många blandare kommer att hålla i baren under en lång tid. Försök dock att komma ihåg att kontrollera deras färskhet och var uppmärksam på utgångsdatum.

Ice (Ja, Ice!)

Is är den viktigaste ingrediensen för cocktails. Du kommer att använda den i 98 procent av dina drycker, antingen när du blandar eller i själva glaset. All is skapas dock inte lika, och det är viktigt att behandla din is med viss respekt och känna till skillnaden mellan de olika formerna av is. Lite kunskaper gör långt för att förbättra varje cocktail du blandar.

Väsentliga juice

Juicer är enkla. Hämta helt enkelt en flaska eller två under din nästa resa i snabbköpet. Naturligtvis kommer vi också att rekommendera att du använder färsk juice när det är möjligt. Men för vardagsdrickande är de flaskorna med färdiga juicer juicer mycket praktiska.

• Citronsaft och limesaft - används som accenter i för många cocktails för att räkna, dessa citrusfrukter är ovärderliga i en bar. De är också de enklaste att pressa färskt. Orange Juice - Från skruvmejseln till tequilasoluppgången och otaliga andra cocktails, kommer en bra flaska OJ omedelbart att diversifiera ditt cocktailspel. Tranbärssaft - Oavsett om det är för den kosmopolitiska eller den enkla vodka tranbäret, denna söta saft krävs för många bra drycker. Grönsaftjuice - Inte nödvändigt, men riktigt trevligt att ha på lager. Grapefrukt kan användas i långa och korta drycker och är riktigt trevligt för sommarcocktails. Vinejuice - Tropiska drycker kräver en tropisk juice och ananas är en symbol för detta. Försök att köpa små flaskor eller burkar så att det alltid är färskt. Tomatsaft - Om du älskar en blodig Mary, är tomatsaft viktigt.

Mer viktiga mixers

Utöver juice finns det några ingredienser du vill ha i din bar. Vi har rankat dem i vikt för att hjälpa dig att prioritera. Det är här du kan spara lite pengar och experimentera också eftersom ett antal av dessa enkelt kan göras hemma.

• Bitters - Det är fantastiskt vad en streck eller två bitar kan göra för att smaken på nästan vilken cocktail som helst. Till att börja med kommer du att upptäcka att aromatiska och apelsinbitar används oftast och en flaska av var och en kan pågå år. Enkel sirap - Socker och vatten, det är det. Detta är det bästa sättet att söta på cocktails och det är otroligt enkelt att göra dig själv. Mourmix - Vanligt för tropiska cocktails, detta ger citrusfrukter till den söta sirapbasen. Återigen, köp inte den här eftersom det är den perfekta DIY-ingrediensen. Granadin - Den berömda röda sirapen som finns i vilken bar som helst, det är viktigt för många fantastiska drycker. Du kan köpa eller göra den här själv. Mjölk, halv & halv eller grädde - Köp en av dessa efter behov på grund av den begränsade hållbarheten (eller bara raid i köket). De är användbara för att lugna drycker som White Russian. Kaffe - Du kommer att upptäcka att de bästa kaffecocktailerna inte kommer från en vanlig droppkaffismaskin. Prova bryggmetoder som skapar rikare, starkare brygg som en fransk press. Te - Det finns många fantastiska cocktails med varm och kall te att utforska och många typer av te att prova på dem. Svarta tear tenderar att blanda bäst. Tabasco-sås och Worcestershire-sås - Om du lagrar tomatsaft är det viktiga komplement. Bortom den blodiga Mary, hittar du att de ger en fin krydda eller smakfull smak till många drycker.

Väsentliga sodavatten

Tillbaka till några väsentliga för varje bar, vill du överväga att fylla en mängd läsk. Listan är enkel och innehåller de grunder som du troligen kommer att stöta på i recept. När du väljer läsk, försök att ta upp något annat än de mest kända märkena. Dagens hantverksmarknadsmarknad är imponerande och kan verkligen uppgradera även de mest basiska blandade dryckerna.

• Club SodaTonic WaterGinger AleCola och Diet ColaLemon-Lime Soda

När du köper läsk till baren kan du försöka ta små flaskor. Enskilda portioner som fungerar för en eller två drinkar kommer att säkerställa att du inte blandar dig med läsk. Liter flaskor är bra för de läsk som du använder halv dagligen och kommer att användas i veckan, även om två liter är bäst reserverade för festtjänster.

Är förblandade "cocktails" värda det?

Medan du kan plocka upp en blodig Mary-mix eller piña colada-mix i nästan varje spritbutik, är de inte ditt bästa alternativ. Dessa "buteljerade cocktails" är genvägar för att blanda dina cocktails från grunden och de lämnar ofta mycket att önska i smakavdelningen. De också besegra syftet med att skapa en bra bar i ditt hem.

Realistiskt är de "hemlagade" versionerna av en margarita, blodiga Mary och piña colada inte svåra att göra alls. De har också en friskhet som de förblandade versionerna helt enkelt inte kan duplicera. Som sagt är det inte en dålig idé att blanda din egen blodiga Mary-mix från början och ha den till hands om du dricker dem ofta eller är värd för en brunch.

Väsentliga Garner

Jacoblund / Getty Images

Realistiskt sett kommer du förmodligen inte att lägga till en garnering till varje cocktail du gör i din bar. Men att pressa en kalk kil i en gin och tonic eller uttrycka en apelsinskal över din martini kan förvandla det vanliga till en stor drink.

Garneringar är den efterbehandlingen som ger visuell överklagande och en stänk av smak till den färdiga cocktail. Återigen beror det på vad du planerar att göra, men det kommer att förbereda dig för de flesta cocktails.

Det viktigaste

De tre citrusfrukterna krävs oftast som garnering. Ha några av var och en runt runt baren och du kan använda dem som både en garnering och en källa till färsk juice.

• Citroner Kalkor ApelsinerMaraschino körsbär - Gör dina egna eller försök hitta maraschinos som är mer naturliga än de ljusröda, sirapiga som vi känner så bra.

Trevligt att ha runt

• Oliver - Krävs för traditionell torr martini-garnering.Cocktail-lök - Roliga alternativ till oliver och nyckeln till att förvandla din martini till en Gibson.Mint - Om du blandar mojitos och myntajulps är färsk mynta väsentlig. Salt och socker - Om du gillar effekten av kantade glas för drycker som margarita. Kanel - En enda kanelstång kan verkligen lägga en fin smak till varma cocktails.Grated Nutmeg - Ett bra komplement till många vintern och krämiga cocktails. Selleri eller pickles - De ikoniska garneringarna för en god blodig Mary.Whipped Cream - En docka ovanpå söta dessertcocktails är en fin finish.