Anthony-Masterson / Getty Images
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 258 | kalorier |
| 5g | Fett |
| 52g | Kolhydrater |
| 5g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 258 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5 g | 6% |
| Mättat fett 1 g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 52 g | 19% |
| Kostfiber 7g | 23% |
| Protein 5g | |
| Kalcium 108 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Ta med en smak av öarna till ditt bord med dessa karibiska kryddade sötpotatis. Förbättrat med lime, honung och en kryddblandning som innehåller vitlök, ingefära, krydda och chili. Det här receptet fungerar bra året runt. Du kan äta dem på egen hand eller koppla ihop dem med en av dina favoriträtter. Vänner och familj kommer säkert att be dig om receptet när de har provat en bit!
Ingredienser
- 2 1/2 kilo sötpotatis (skalade, trimmade och skärade i 1-tums bitar)
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 2 msk honung
- Juice av 1 lime (cirka 1 matsked)
- 4 vitlöksklyftor (skalade och finhackade)
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tesked malt ingefära
- 1/4 tesked chilipulver
- 1/8 tesked muskot
- 1/8 tesked kryddor
Steg för att göra det
Värm ugnen till 425 F.
Smörj lätt på en stor rostningspanna eller en folierad kantad bakplåt.
Vispa ihop en olja, honung, limesaft, vitlök och kryddor i en stor skål.
Tillsätt söta potatisar och släng den på.
Häll potatisen och smaksättningen i stekpannan eller bakplåten och sprid dem ut i ett enda lager.
Stek potatisen i den förvärmda ugnen under omrörning ibland, i cirka 40 minuter, eller tills de är mjuka och karamelliserade.
Servera med din valfri maträtt och njut!
Recept Taggar:
- Potatis
- frukost
- karibiska
- tillbaka till skolan
