Riou / Getty Images
Vad är citronsyra exakt? Det är en sur förening som naturligt finns i citrusfrukter, men den kan också härledas från mögelbaserad jäsning (t.ex. Penicillium eller Aspergillus niger) av socker.
synonymer
Som nämnts i ChemIDPlus Lite, en online-databas av US National Library of Medicine och PubChem, en databas från National Center for Biotechnology Information (NCBI), här är några av namnen citronsyra kan gå av:
- Aciletten Vattenfri citronsyraChemfillCitrate Citronsyra, vattenfri CitroCitrettenHydrocerol AKyselina citronova2-Hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylsyra-hydroxi-hydroxisyra-hydroxisyra syra2-hydroxipropan-1, 2, 3-trikarboxylsyra: 77-92-9 Molekylformel: C6H8O7
funktioner
Citronsyra är ett kelaterande medel, baktericid, fungicid, antikoagulant, jordbruks-kemiskt, terapeutiskt medel, sekvestrerande och hematologiskt medel.
Rengöringsanvändning
Eftersom citronsyra dödar bakterier, mögel och mögel är det bra för allmän desinfektion och rengöring. Det är också effektivt att ta bort tvålskum, fläckar med hårt vatten, kalciumavlagringar, kalk och rost. Det fungerar också som konserveringsmedel i många rengöringslösningar. Eftersom citronsaft innehåller 5 till 8 procent citronsyra (per PubChem) används den ofta vid grön rengöring.
Citronsyra används i flera rengöringsprodukter, såsom auto-rengöringsprodukter (t.ex. rengöringsmedel för hjul och radiatorer), metallrengöringsmedel, ugnsrengöringsmedel, diskmaskiner, allrengöringsmedel, tvålrengöringsmedel, badrumsrengöringsmedel, badkar och brickor, matstädare, tvålstvålar, tvättmedel, luftrenare, fönsterrengöringsmedel, fläckborttagare och sköljmedel för diskmaskin.
Andra användningsområden
Förutom användning i rengöringsprodukter används citronsyra i en mängd andra industrier, såsom personlig vård, jordbruks-, livsmedels-, läkemedels- och elektropläteringsindustrier. I livsmedelsindustrin fungerar det som ett konserveringsmedel, smakämne och grönsaksskölj. I produkter för personlig vård används det för att lägga till en brusande kvalitet (t.ex. badbomber), för att justera pH och tjäna som en alfa-hydroxisyra (t.ex. anti-aging-krämer). Du hittar det i schampon, hårfärgningsmedel, antibakteriella våtservetter, flytande handtvålar, kroppsgeler och tvättar, balsam, ögonpennor, deodoranter, babydukar, nagellacker, peeling, krämer, etc. Det används också i vissa kosttillskott och läkemedel (t.ex. vitaminpulver, sirap, elixir). Slutligen använder jordbruksindustrin den som bekämpningsmedel för att behandla grödor.
Produktmärken
För att se om vissa produkter innehåller citronsyra kan du försöka söka i US Department of Health and Human Services Health Products Database, Environmental Working Groups (EWG) Guide to Healthy Cleaning, the Good Guide eller EWG's Skin Deep Cosmetic Database. Kom ihåg att om du använder det allmänna uttrycket "citronsyra" inte ger många resultat kan du försöka skriva in en av dess synonymer.
förordning
När citronsyra används i personliga vårdprodukter, livsmedel eller läkemedel övervakas den av US Food and Drug Administration (FDA). För andra användningsområden, som bekämpningsmedel och rengöringsprodukter, övervakas det av miljöskyddsbyrån (EPA). Den senaste officiella granskningen av citronsyra gjordes av EPA 1992.
Hälsa
Enligt EPA är citronsyra GRAS eller "allmänt erkänd som säker." Citronsyra har emellertid vissa säkerhets- och hälsoproblem som anges av National Institute for Occupational Safety and Health's (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) om citronsyra.
Varning
- Andning av citronsyra kan orsaka andningssymtom, såsom hosta, andnöd och ont i halsen. Kontakt med ögonen kan leda till rodnad och smärta, och hudkontakt kan också orsaka rodnad. Intag av citronsyra kan också orsaka buksmärta och ont i halsen. På grund av dessa problem föreslår NIOSH förebyggande åtgärder för dem som arbetar med citronsyror, som att skydda huden och ögonen och tillhandahålla lämplig ventilation.
Miljöpåverkan
Citronsyra finns naturligt i mat och vatten och lätt biologiskt nedbrytbara i miljön, så inga förväntade negativa effekter förväntas av dess användning enligt EPA: s RED Fact Sheet på kemikalien.
