Kathy Dewar / Getty Images
- Totalt: 90 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 75 minuter
- Utbyte: 10 till 12 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 454 | kalorier |
| 35g | Fett |
| 23g | Kolhydrater |
| 13g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 till 12 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 454 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 35 g | 45% |
| Mättat fett 17g | 85% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Natrium 581 mg | 25% |
| Totalt kolhydrat 23g | 8% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 13g | |
| Kalcium 336 mg | 26% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Enkel och snabb att sätta ihop. Denna hashbruna potatisgryta är bra för fester, potluckmiddagar eller måltider på veckan. Det skulle till och med göra en läcker smakfull maträtt till en brunchbuffé. Du kan montera grytan dagen innan och baka den vid behov. Perfekt som sidodisk eller tillsätt kött, som skinka, för att göra det till en komplett måltid. Baconet är valfritt men rekommenderas starkt eftersom det ger en fin smakdjup och krispig konsistens.
Ingredienser
- 4 matskedar (1/2 pinne) smör (smält och vid rumstemperatur)
- 1 burk grädde med kycklingsoppa (outspädd)
- 3/4 kopp gräddfil
- 1 ägg (slagen)
- 1 1/2 tesked torkad timjan (krossad mellan handflatorna)
- 1 tesked kosher salt
- 1/2 tesked nymalen svartpeppar
- 2 koppar finstrimlad cheddarost (uppdelad)
- 1 paket (24 ounces) frysta hashbruna potatis (bryt upp eventuella frysta klumpar)
- 1 kopp hackad lök
- 1 kopp tärnad röd paprika
- Valfritt: 4 skivor bacon (kokt skarpt och smulat)
- Valfritt: 1 streck paprika
- Garnera: Snipped gräslök
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 350 F. Smörj en ugnsäker gryttskål på 8 x 11 tum (eller 10 tum kvadrat).
I en stor skål kan du kombinera smält smör, grädde med kycklingsoppa, gräddfil, ägg, timjan, kosher salt och peppar. Blanda väl. Tillsätt 1 kopp cheddarost, frysta hashbruna potatis, lök, röd paprika och bacon, om du använder, och kombinera.
Häll blandningen i den förberedda grytan. Börja med den återstående koppen cheddarost. Strö över toppen lätt med paprika.
Baka upptäckt i 1 timme och 15 minuter. Låt vila i 15 minuter, och strö sedan över gräslök om så önskas innan servering.
Dricks
- Den här grytan är idealisk att förbereda i förväg - kyl bara tills den är klar att baka. Du kan också frysa skålen när den är bakad och låt tina innan den värms upp igen.
Receptvarianter
- För att lägga till lite mer färg (och näring) i skålen, överväga att kasta i några ärtor, eller till och med spenat, tillsammans med lök och paprika. För lite extra crunch, strö över toppen med brödsmulor eller krossade cornflakes som har blandats med lite smält smör. Byt smaken på denna gryta genom att byta ut osten; till och med att byta ut skarp cheddarost för extra skarp kommer att göra en skillnad.
Andra Hash Brown-recept
Om detta är en stor hit i ditt hushåll eller i potluck i grannskapet kan du prova på några andra hashbruna recept. För den perfekta morgonbehandlingen, sätt ihop några hashbruna frukostbitar; lägg helt enkelt en sked hasjbrun (eller tater tots) i muffinsburkar, häll över ett ägg- och mjölkblandning, och toppa med spenat och cheddarost. Baka sedan tills den är gyllenbrun. Eller om det är en rejäl måltid som du är ute efter kan du prova en kött med nötkött och hasjbrun middag. Magert nötkött tillagas tillsammans med lök, sås, creamed majs, hash browns, kräm av selleri soppa och indunstad mjölk för att skapa en rik och tillfredsställande måltid som kan vara perfekt när det är dags att städa ut kylen och skafferi!
Dör du för att göra det här receptet men har inte alla ingredienser? Tur för dig finns det en parad-down hash brun gryta version som innehåller bara hash browns, gräddfil, smör, soppa, lök och ost.
Recept Taggar:
- Peppar
- frukost
- amerikan
- falla
