Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: serverar 8 till 10
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 91 | kalorier |
| 2g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 3g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 8 till 10 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 91 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 2 g | 3% |
| Mättat fett 1 g | 3% |
| Kolesterol 42 mg | 14% |
| Natrium 394 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa krispiga stekt potatispannkakor är oerhört läckra och beroendeframkallande. Riv potatis för hand om du vill göra en bunt från grunden eller om du har bråttom, använd frysta hashbruna potatis. Kom bara ihåg att tina och dränera väl - ju mindre vatten i potatisen är, desto krispigare blir latkesen. Garnera med gräddfil och dill för en spark av smak eller äppelsås om du serverar på Hanukkah.
Ingredienser
- 3 koppar skalade, strimlade potatis
- 3 matskedar riven lök
- 2 ägg (slagen)
- 3 msk mjöl
- 1 tesked salt
- 1 kopp vegetabilisk olja
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Torka potatisen så mycket som möjligt. Du kan placera dem i en kökshandduk och vrida.
Granen
Kombinera alla ingredienser utom oljan i en stor skål och blanda väl.
Granen
Värm olja i tung stekpanna på medelhög värme.
Granen
Lägg 1/4-koppar skedar av potatisblandningen i oljan, tryck ner försiktigt.
Granen
Koka tills det är brunt på ena sidan, vänd sedan och koka tills det är brunt på den andra.
Granen
Tappa av pappershanddukar.
Granen
Servera varmt och njut!
Granen
Recept Taggar:
- Potatis
- sidorätt
- koscher
- hanukkah
