crd! / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 40 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 7 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 40 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 7 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 187 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 1% |
| Kostfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Gör din egen taco krydda blandning för att kontrollera ingredienserna för bättre näring. Det här enkla receptet är bra att hålla på för snabba tacos. Tillsätt bara en del av denna blandning till brunt kallt nötkött och använd det som en fyllning för tacos, enchiladas eller burritos. Det är också bra att göra det själv eftersom du kan kontrollera vad som går in i det. Många förpackade blandningar är mycket natriumhaltiga och har många andra ingredienser som konserveringsmedel och emulgeringsmedel.
Denna blandning lagras mycket bra upp till 6 månader, i en tätt förseglad behållare. Se till att du förvarar alla dina örter, kryddor och smaksättningsblandningar på en sval mörk plats. Värme och ljus minskar dessa ingrediensers skarphet.
Du kan variera denna blandning på vilket sätt du vill. Tillsätt mer lök eller mer chilipulver. Om du gillar riktigt kryddig mat, lägg till mer krossad röd paprika-flingor eller cayennepeppar. Om du använder en låg natriumdiet kan du helt utelämna saltet och ingen blir klokare.
Ingredienser
- 1/4 kopp direkt hackad lök
- 2 matskedar chilipulver
- 2 teskedar paprika
- 1 tesked rökt paprika
- 2 tesked krossade torkade röd paprika flingor
- 2 teskedar torkade oreganoblad
- 1 tesked torkade marjoramblad
- 1 matsked salt
- 1 tesked peppar
- 3 matskedar majsstärkelse
- 1 matsked direkt hackad vitlök
- 1 tesked kummin
Steg för att göra det
Kombinera alla ingredienserna i en liten skål och blanda noggrant med en trådvisp.
Sked blandningen i en tätt stängd behållare och märk som "Taco krydda mix".
Använd i ditt favorit taco recept och njut!
tips
- Förvara på en kall och torr plats. Använd inom 6 månader. Gör 6 paket (cirka 2 matskedar vardera) av smaksättningsmix. Två matskedar av denna blandning är lika med ett 1, 25-ounce paket med köpta tacokryddsmix.
För att göra Taco-fyllning:
Brun 1 kilo magert nötkött i stor stekpanna på medelhög värme; dränera fett.
Tillsätt 1/2 kopp vatten och 2 matskedar taco krydda blandning.
Sänk ner värmen, täck över pannan och låt sjuda 10 minuter under omrörning ibland. Gör tillräckligt med fyllning för 8 till 10 taco.
Recept Taggar:
- tacos
- taco krydda
- mexikansk
- tillbaka till skolan
