Har du lagt märke till att många crockpot-recept använder konserverade kondens soppor, sopp- och salladdressblandningar och stora bitar av kött? Alla dessa ingredienser gör naturligtvis läckra recept, men kommer att lägga till mycket natrium och fett i din måltid. Att ha ett bra urval av hälsosamma lerkruckrecepter som är låga natriumhaltiga, näringsämne täta och låg fetthalt kommer inte bara att vara bättre för din familj utan också göra dig till en bättre kock.
Det finns saker du kan göra för att uppdatera dina vanliga recept för långsam spis för att bli hälsosammare. Om du kyler in konserverade buljonger innan du använder dem kommer fettet att trasiga i ett lager ovanpå så att det kan tas bort innan du lägger till receptet. Använd också ingredienser med låg natriumhalt och fetthalt och klipp fett och hud från kött innan du lagar mat. Du kanske också vill prova vegetariska recept en gång i veckan, eller lägga till massor av grönsaker till något recept på crockpot - vilket recept som använder många färska grönsaker är hälsosammare än ett med bearbetade ingredienser.
-
Slow Cooker Griskött med grönsaker
LauriPatterson / Getty Images
Denna läckra griskött med långgriskokare med grönsaker kryddas med kryddor, pepparrot och äpplsmör. Kombinationen av sött och smakfullt (med en liten bit) gör en unik och tillfredsställande maträtt. Och bäst ännu, en fläskfilé stek är mycket smalare än nötkött, och tillsatsen av en hel ekollon squash och två söta potatisar gör skålen hög i vitamin C och B6.
-
Crockpot Barley Casserole
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Korn är seigt och nötigt och så bra för dig. Det här läckra och hälsosamma receptet med korngrytgryn kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller en sidorätt. Chock full av färska grönsaker som lök, vitlök, paprika och svamp, liksom massor av örter, denna maträtt är hjärtligt och fyllande. Ströning av pinjenötter i slutet lägger precis rätt knas.
-
Enkel Crockpot Nötkött
istetiana / Getty Images
Det här enkla receptet med nötköttsgryta använder bara några ingredienser, men det är hälsosamt och smakar så bra. Potatisen tillför lite naturlig krämighet, och de konserverade tomaterna och frysta paprika och lök ger näringsämnen och smak till grytan.
-
Slow Cooker Beef Fajita Stew
gordana jovanovic / E + / Getty Images
Denna enkla och hälsosamma fajita-gryta med långsam kokare är hög i protein, fiber och vitamin C. Detta recept kräver antingen butiksköpta fajita-smaksättning (använd den lägre natriumversionen), eller din egen hemlagade fajita-smaksättningsmix, som gör att du kan kontrollera mängden salt.
-
Southwest Crockpot biff och bönor
Annabelle Breakey / Getty Images
Att laga flankbiff i din crockpot gör det mest ömma, saftiga och smakrika köttet. När du har kokt, se till att du skär köttet mot spannmålen för bästa resultat. Denna läckra Southwest crockpot biff och bönagryta är full av näringsrika grönsaker och bönor med smaker från Southwest från tillsats av salsa och chilipulver.
-
Crockpot kyckling och äpplen
Livsmedelssamling RF / Getty Images
Syrta äpplen, äppeljuice, currypulver och vitlök kombinerar för att skapa denna unika och läckra crockpot kyckling- och äppelskål som är lätt att göra. Curry lägger till ytterligare ett lager av smak och gör receptet något som påminner om den indiska maträtten kyckling Mughlai. Servera över ris, couscous eller pasta för att suga upp såsen.
-
Hälsosam Crockpot Nötkött
Opticopia / Getty Images
Nötköttstuvning behöver inte vara full av fett och laddad med salt. Denna friska crockpot nötkött gryta har gröna bönor, morötter och rött vin för att ge smak och färg till denna enkla maträtt. Lägg gärna till fler grönsaker som svamp, zucchini, majs eller potatis för att öka näringsämnen och smaken.
-
Crockpot Black Bean Chili
James Carrier / Getty Images
Denna färgglada crockpot svartbönchili är lätt att tillverka och se till att glädja även köttätarna, eftersom den är full av smak. Grönsaksbuljong kombineras med massor av smaksättningar inklusive kummin, chilipulver och röd paprika, samt paprika, majs och svarta bönor för att göra en tjock chili med djup smak - och massor av näringsämnen!
-
Crockpot Chicken Cacciatore
Granen
Cacciatore betyder "hunter" på italienska, och när en maträtt är alla cacciatore betyder det att den är beredd "hunter-style", med lök, tomater och örter, såsen tillagad med antingen kyckling eller kanin. En tjock tomatsås täcker benfri kyckling i detta enkla och hälsosamma crockpot kyckling cacciatore recept.
-
Crockpot Chicken Curry
Nicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images
Curry är termen som används för att beskriva både en blandning av kryddor såväl som rätter som tillagas i en slags sås. I detta crockpot kyckling curry recept, köper curry pulver ger rikedom och färg till en melange av grönsaker och kyckling. Lök, vitlök, ingefära, kanel och röd paprika flingor rundar ut skålen, vilket skapar en utsökt men ändå komplex smak.
-
Crockpot krämig kyckling och grönsaker
Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
Perfekt när du längtar efter en tröstande maträtt men inte vill känna dig skyldig efterordet. Denna riksmakande förrätt är faktiskt låg i fett och mycket vitamin A och kalium. Det är den lätta gräddfil som ger skålen dess tjocka och krämiga konsistens, och Dijons senap och honung som skapar de söta och tangy smakerna. Detta krämig krämig kyckling och grönsaker recept kräver morötter men är perfekt för att lägga till andra favoriter som broccoli.
-
Slow Cooker Italiensk korv och paprika
Granen
Chock full av grönsaker och örter, detta är en korv- och paprika maträtt du kan må bra med. Byt fläskkorven mot kyckling eller kalkon, så skär du fettet ännu mer. Detta italienska korv- och paprika recept är långsamt och serveras över lite fettuccine kokt al dente.
-
Crockpot Roast Beef Dinner
jeffreyw / Flickr CC 2.0
Det här receptet med crockpot-stekt nötkött är ömt och läckert, och det är en måltid i en kruka. Komplett med potatis, morötter, lök och vitlök, har denna maträtt alla tillverkningar av en traditionell rostbiffmiddag. Känn dig dock fri att kasta in några andra grönsaker om så önskas - pastinät och svamp skulle komplimenta köttet fint.
-
Slow Cooker Orange Roast Pork
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Djupfryst apelsinjuicekoncentrat är den hemliga ingrediensen, som ger lite tang och sötma i detta enkla fem-ingrediens långsamkokare apelsinstekt fläsk recept. Grisköttet blir mjukt och saftigt och är det perfekta köttet för sås gjord av apelsinjuice och brunt socker.
-
Crockpot Turkey Breast
The Spruce / Diana Rattray
Detta crockpot kalkonbröst är ett bra sätt att laga en kalkon när det inte är Thanksgiving! Du kommer att ha en fantastisk måltid samt rester av bra smörgåsar hela veckan. Oroa dig inte för att ta upp plats i ugnen och kontrollera om det är färdigt - bara placera det helt tinade kalkonbröstet i långsam spis och låt det göra sin sak i fem till sex timmar!
-
Crockpot Turkey Meatloaf
Spruce / Katarina Zunic
Denna crockpot kalkon köttfärslimpa börjar med marken kalkon. (Se till att köpa blandat mörkt och vitt köttmalt kalkon för bästa resultat.) Glöm uttorkad köttfärslimpa - långsam spis garanterar en fuktig köttfärslimpa som hela familjen kommer att älska.
