Beträffande BBQ, Inc.
- Totalt: 11 minuter
- Förberedelse: 8 minuter
- Kock: 3 minuter
- Utbyte: Serverar 6 till 8
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 82 | kalorier |
| 7g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 6 till 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 82 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 3g | 17% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 365 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 4g | 1% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
White Asparagus vinner popularitet i USA men har varit en länge favorit i Europa. Om du hittar dem rekommenderar vi starkt att du försöker. Smaken är något sötare än grön sparris, och vitlök-sojakräm fungerar bra på endera sort.
Ingredienser
- För sparris:
- 2 buntar vit sparris (ändar trimmade)
- För sås:
- 1 kopp / 240 ml creme fraiche
- 3 matskedar / 45 ml sojasås
- 1-2 teskedar / 5-10 ml chilipasta
- 1/2 tesked / 2, 5 ml vitpeppar
- 1/4 tesked / 1, 25 ml vitlökpulver (använd mer om så önskas)
- För Garnering:
- 2 matskedar / 30 ml sesamfrön (rostat)
- 1 stor grön lök (finhackad)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förvärm grillen för medelhög värme.
Blötlägg sparris i kallt vatten i 5 minuter så att du tar bort all sand eller korn.
Placera såsingredienserna i mixern och blanda tills de är väl kombinerade. Om du gör framåt, lägg i en lufttät behållare och förvara i kylen.
Ta bort sparris från vatten, klappa torrt, borsta lätt med olja och placera på grillristen. Koka i 2 till 3 minuter, rotera under hela koktiden.
Avlägsna från värmen, droppa med vitlök-sojakräm och toppa med sesamfrön och hackad grön lök
Njut av!
Recept Taggar:
- Sparris
- aptitretare
- amerikan
- cookout
