Sabrina S. Baksh / Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 3-4 portioner (3-4 portioner)
Dessa grillade lammkotletter marineras i en indiskinspirerad marinad och kokas varmt och snabbt. Denna maträtt går bra med ris eller grillade grönsaker.
Ingredienser
- 12 lammkotletter
- 1/4 kopp / 60 ml vatten
- 3 matskedar / 45 ml olja
- 1/4 kopp / 60 ml yoghurt
- 1 matsked / 15 ml vit vinäger
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 2 teskedar / 10 ml lökpulver
- 2 teskedar / 10 ml currypulver
- 1 tesked / 5 ml vitlökpulver
- 1 matsked / 15 ml Garam Masala
- 2 teskedar / 10 ml salt
- 1 tesked / 5 ml chilipulver
Steg för att göra det
Placera lammkotletter i en grund bakform. Kombinera resterande ingredienser och häll över kotletter. Täck och kyl i 4 till 24 timmar.
Förvärm grillen på medelhög värme. Placera kotletter på en väl oljad grillrist och koka i 4 till 5 minuter på varje sida.
Ta bort från värmen och servera med din favorit chutney- eller yoghurtsås.
Recept Taggar:
- lamm
- entree
- indisk
- cookout
