The Spruce / Diana Rattray
- Totalt: 27 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 17 minuter
- Utbyte: 10 muffins (10 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 216 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 24g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 muffins (10 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 216 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 5g | 26% |
| Kolesterol 110 mg | 37% |
| Natrium 306 mg | 13% |
| Totalt kolhydrat 24 g | 9% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 155 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Grädda dessa majsmuffins för att gå med gröna, soppa, bönor eller chili.
Ingredienser
- 1 kopp mjöl
- 1 1/4 koppar majsmjöl (gul)
- 2 matskedar socker (mer eller mindre, efter smak)
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 kopp mjölk
- 1 stort ägg
- 4 msk smör (smält och kyld)
Steg för att göra det
Smörj en muffinsburk (cirka 10 muffinsbollar).
Värm ugnen till 450 F.
I en skål kan du kombinera mjöl, majsmjöl, socker, bakpulver och salt.
Vispa ihop mjölken, ägget och smöret i en blandningsskål.
Häll torr blandning i de våta ingredienserna och rör om bara tills den är fuktad.
Fyll muffinkopparna ungefär 3/4 fulla.
Grädda vid 450 F i fem minuter.
Sänk sedan ner värmen till 400 F och grädd i cirka 12 minuter längre eller tills muffinsen börjar bruna på toppen.
Recept Taggar:
- bröd
- sidorätt
- sydlig
- baka
