S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
El Diablo är en populär och enkel tequila-cocktail som är en favorit för många drinkare. Sötheten i det vinbärsmakade kassettet tar ut några av bitarna från ingefäraölen. Båda ingredienserna är ganska bra mot den jordiska smaken av en fantastisk tequila, och allt samlas ganska fint.
Detta är också en rolig drink att experimentera med. Till exempel kan du använda halva kassetten i skakaren, tillverka drycken och sedan droppa det återstående kabinettet i drinken över vändningarna på en barsked. Du får en purpurfärgad dis som långsamt löses upp och har en ganska snygg look.
Ingredienser
- 1 1/2 uns reposado tequila
- 1/2 ounce creme de cassis
- 1/2 uns limesaft
- 6 gram ingefäraöl
Steg för att göra det
Häll tequila, kassett och limejuice i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i ett kollinsglas fyllt med färsk is.
Topp med ingefäraöl.
tips
- Ett modernt tag på El Diablo tar lite ingefära i blandningen. Det är en fantastisk återgivning och bara ytterligare ett exempel på hur mångsidig denna cocktail är. Skaka 2 gram Gran Centenario Plata Tequila, 3/4 uns varje färsk citronsaft och Domaine de Canton ingefäralikör och 1/4 ounce creme de cassis-likör. Sila den i ett kylt kupaglas och garnera med ett tunt skivad citronhjul. Det är smidig, uppfriskande cocktail och en trevlig upplevelse med en komplex smak som är perfekt för höstsäsongen. Creme de cassis är inte den vanligaste likören i baren, så medan du har den på lager vill du njuta av det på alla sätt möjlig. Det finns några mycket populära drycker som kräver det, inklusive en annan tequila-baserad cocktail kallad Chimayo där den är i par med ofiltrerad äppelcider. Det är också mycket vanligt att blanda kassett med vin som vi ser i den berömda Kir Cocktail och dessa andra härliga drycker.
Hur stark är El Diablo?
Mängden ingefäraöl som du häller kommer att påverka El Diablo's alkoholhalt. Om vi uppskattar att du kommer att hälla 4 uns läsk över en 80-bevis tequila och 20-proof kassett, kommer drinken i en uppfriskande mild 14 procent ABV (28 proof). Detta är lika med de starkaste glaset vin och det gör en utmärkt happy hour-cocktail.
Recept Taggar:
- Tequila
- amerikan
- falla
- dryck
