Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 65 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 2 (9-tums) kaka (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 343 | kalorier |
| 16g | Fett |
| 39g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 (9-tums) kaka (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 343 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 9g | 43% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 404 mg | 18% |
| Totalt kolhydrat 39 g | 14% |
| Kostfiber 1 g | 5% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Choklad och apelsin går berömt bra tillsammans. Lägg till Guinness så har du en distinkt god efterrätt.
Detta chokladapelsin Guinness tårta recept är känt för att ha en något skarp smak på grund av öl.
Ingredienser
- För kakan:
- 1/4 kopp smör (mjukt)
- 1 1/2 koppar mörkbrunt socker
- 2 koppar självhöjande mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 2 msk kakaopulver
- 1 orange (zested)
- 4 ägg
- 1/2 kopp Guinness Stout (eller stark öl)
- För glasyren:
- 1/4 kopp smör (mjukt)
- 1 3/4 koppar pulveriserat socker
- 1 apelsin (zest och juice)
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 375 F. Smörj två 8 till 9-tums kakpannor.
Kräm smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt.
Sikt mjöl, bakpulver, salt och kakao i en skål.
Tillsätt apelsinskalan i det grädde smöret och slå i äggen, en i taget, inklusive en sked av den uppmätta mjölblandningen med var och en och slå bra mellan tillsatserna.
Blanda försiktigt in Guinness, en matsked i taget, inklusive en annan sked mjöl med varje tillsats. Om det finns något mjöl kvar, vik det försiktigt in för att blanda; blanda noggrant utan att slå alltför mycket.
Dela blandningen mellan burkarna, släta ner och lägg kakorna i mitten av den förvärmda ugnen.
Sänk ner värmen till måttlig (350 F) och grädda i 35 till 40 minuter, eller tills kakorna är fjädrande vid beröring och krymper något i kastrullarna. Vänd ut och kyla på en trådhylla.
Gör glasyren
Gräddesmör och socker.
Blanda in apelsinjuice och zest. Isbottenlager med 1/3 kopp isbildning.
Placera det andra lagret ovanpå. Issidor med halv kvarvarande isbildning. Använd resten av glasyren på toppen.
Förvara kakan i en lufttät behållare.
Recept Taggar:
- kaka
- efterrätt
- irländsk
- fest
